OŘECHY, SEMÍNKA, OVOCE

Erythritol je přírodní sladidlo s nízkým glykemickým indexem. Lze jej tedy doporučit všem jedincům zaměřeným na prevenci nebo úpravu stravy kvůli diabetu. Erythritol vypadá stejně jako cukr a také stejně chutná, sladivost je zhruba o 30% menší, což z něj dělá naprosto ideální alternativu.

není skladem

Maliny sušené mrazem - nebo také lyofilizované maliny – procházejí procesem, kdy je ovoce prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95 % vody, ale také kyseliny octové, popř. alkoholu, pokud ho dané ovoce obsahuje. Lyofilizované ovoce si zachovává svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály běžně obsažené v čerstvém ovoci. Mrazem sušené ovoce má při správném způsobu skladování dlouhou trvanlivost. Mrazem sušené maliny si uchovávají vlastnosti čerstvých malin s příjemným křupnutím.

skladem

Banány sušené mrazem - nebo také lyofilizované banány – prochází procesem, kdy je ovoce prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95 % vody, ale také kyseliny octové, popř. alkoholu, pokud ho dané ovoce obsahuje. Lyofilizované ovoce si zachovává svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály běžně obsažené v čerstvém ovoci. Mrazem sušené ovoce má při správném způsobu skladování dlouhou trvanlivost. Mrazem sušené banány si uchovávají vlastnosti čerstvých banánů s příjemným křupnutím.

není skladem

Kakaové máslo je přírodní tuk s bohatým výživovým profilem získaný z plodů kakaovníku. Je velice trvanlivé, při nízkých teplotách se snadno uchovává a naopak rychle rozpouští při teplotách vyšších. Jde o vynikající zdroj živin a antioxidant, který lze využít v kuchyni v péči o pleť.

není skladem

BIO směs Macaccino je určená pro přípravu horkého nebo studeného nápoje, můžete jí přidat do koktejlů, zmrzlin nebo dezertů. Kakaový prášek, kokosový cukr a kořen macy dávají dohromady nápoj, který nabudí a zároveň dodá tělu potřebné živiny.

skladem

Mochyně peruánská jsou zelenožluté až žlutooranžové plody velikosti třešní se sladkokyselou kořenitou jahodovou chutí a ananasovým aroma. Tyto plody rostou na jednoleté bylině Physalis peruviana, která se pěstuje v tropických a subtropických oblastech a zajímavé na ní je, že kvete v noci.

skladem

Meruňková jádra jsou v podstatě ořechy, které lze samostatně konzumovat a nebo rozemlít na prášek, nesmí se však překračovat maximální denní dávka = 2 jádra.

není skladem

Pistácie solené jsou oblíbenou pochoutkou, která spolehlivě zažene každou mlsnou. Navíc dodávají našemu organismu řadu důležitých živin, vitamínů a minerálních látek. Pistácie jsou známé i svou schopností zahnat hlad a navodit pocit sytosti.

skladem

Maca se nazývá také peruánský ženšen. Maca kořen je výživný a v zimě dokáže prohřát náš organismus. Kousky maca jsou bohaté na vitamíny, minerály, enzymy, aminokyseliny, má afrodiziakální účinky, zlepšuje psychické zdraví, pomáhá udržet tělo v kondici i jasnou mysl. Zlepšuje sexuální funkci u mužů i žen, kdy podporuje libido a erekci. Maca má karamelově sladkou chuť a v kuchyni má široké využití.

není skladem

Moruše obsahuje vysoký podíl přírodních cukrů, jako jsou glukóza a fruktóza, které tvoří zhruba 50% z celého obsahu. Specifický je vysoký podíl bílkovin, který je pro ovoce netypické a má zhruba kolem 10%. Neobsahuježádné tuky. Stravitelná vláknina zapříčiňuje dlouhodobý pocit sytosti. Dále obsahuje široké spektrum vitamínů a minerálů. Významně je zde zastoupen vitamín C, K, vápník, fosfor a železo. Plody jsou zdrojem resveratrolu a moranolinu. Resveratrol má antioxidační a antibakteriální účinky, které posilují imunitu. Moranolin zpomaluje vstřebávání sacharidů, a proto napomáhá udržovat zdravou hladinu glukózy.

není skladem

Kakaové boby jsou plody Theobroma cacao, malého stále zeleného stromu rostoucího v Peru. Ne nadarmo se mu říká “pokrm bohů”. Kakao je přirozeně bohaté na antioxidanty, kterých obsahuje obrovské množství – více než červené víno, borůvky, Acai bobule, granátová jablka a Goji bobule dohromady

není skladem

Ledvinovník západní vysoký až 12 metrů plodí ořechy jménem kešu. Ořechy kešu mají rádi příznivci zdravé výživy pro svůj obsah látek. Hořčík nenasycené mastné kyseliny, železo, zinek, A, B1, E toto jsou nejvýznamnější vitamíny v oříšku, který pomáhá udržet správnou hladinu cholesterolu v krvi, slouží jako přirozené antidepresivum.

skladem