-
Hlavní stránka
- Blog
- Zelený čaj – jaké benefity dokáže tělu přinést?
Zelený čaj – jaké benefity dokáže tělu přinést?
Zelený čaj je nápoj, který je známý po celém světě. S oblibou se konzumuje nejen v asijských zemích odkud pochází, ale již téměř v každé krajině. Spousta lidí ho pije kvůli jeho příjemné chuti, avšak zelený čaj obsahuje také mnoho látek, jež jsou navíc našemu organismu prospěšné. Z tohoto důvodu se začali vytvářet doplňky stravy s obsahem zeleného čaje. Jedná se o různé tobolky a kapsle s extraktem. Tak jsou aktivní látky koncentrované a může jich tak být využito na úplné maximum. Z čeho je tedy ten pravý zelený čaj sklízen, co v sobě skrývá a v jakých oblastech může naše tělo podpořit? Na to vše se právě dnes podíváme.
Kde se zelený čaj získává a jak se zpracovává?
Listy zeleného čaje, které jsou nejdůležitější z celé rostliny, pochází z čajovníku čínského (Camellia sinensis). Jeho domovskou oblastí je zejména jižní a jihovýchodní Čína a další přilehlé státy. V současné době se pěstuje i jinde po světě, včetně evropského kontinentu. Čajovník potřebuje teplé a dostatečně vlhké prostředí, proto ho nalezneme na plantážích v tropických a subtropických pásmech. Je to stálezelený strom nebo keř, jež může dosahovat až několika metrů. Udržují se však spíše nízké.
Listy čajovníku jsou ta nejpodstatnější část, protože z nich se louhuje samotný čaj nebo vytváří extrakt. Za nejlepší se považují nejmladší lístky na koncích větví tzv. tips. Zelený čaj je minimálně fermentován a oxidován, a tudíž je i po zpracování plný blahodárných složek. Lístky se nejprve posbírají, nechají se zavadnout a případné následné oxidaci se zabraňuje použitím horké páry či rychlým opražením. Poté jsou sušeny, důkladně se vytřídí špatné kusy a pak jsou připraveny na další zpracování.
Jaké jsou aktivní látky zeleného čaje?
Složky, které zelený čaj obsahuje, jsou pro náš organismus velice přínosné. Jedná se hned o několik skupin látek. Největší zastoupení mají v zeleném čaji polyfenoly. Dále jsou to aminokyseliny, saponiny, tein, vitaminy a minerály. Polyfenoly jsou vysoce funkční antioxidanty a v zeleném čaji jsou významné především katechiny. Nejsilnější z nich je tzv. epigalokatechin galát, na nějž můžeme narazit také pod zkratkou EGCG. Tein je zase název pro kofein, jež se vyskytuje právě v zeleném čaji. Je to totožná sloučenina jako se nachází například v kávě, ovšem díky obsahu ostatních složek funguje odlišně. Kofein v čaji je totiž vázaný na třísloviny (taniny). Povzbuzující vliv má pozvolnější nástup, ale zato vydrží mnohem delší dobu, než pokud vypijeme šálek kávy. Z aminokyselin můžeme zmínit L-theanin, z vitaminů a minerálů pak vitamin C, E, fosfor, hořčík, vápník, draslík, zinek, železo a jiné.
Jak může zelený čaj prospět tělu?
Prvním benefitem, který se pojí s vysokým obsahem antioxidantů v čaji, je ochrana našich buněk před negativním vlivem oxidačního stresu. Ten může způsobit řadu problémů, počínaje předčasným stárnutím, avšak z dlouhodobého hlediska může být jednou z příčin vzniku některých onemocnění nebo rozvoje zánětlivých procesů v těle. EGCG navíc podporuje termogenezi a metabolismus tuků, proto je zelený čaj často využíván i pokud se snažíme zhubnout. Dále má protizánětlivý efekt, vyrovnává hladinu cholesterolu a krevní tlak, a dokonce je prospěšný pro pokožku či dutinu ústní. Tein nám zajistí povzbuzení organismu a příval energie na delší dobu. L-theanin navodí pocit uvolnění, podnítí správné fungování nervové soustavy, a rovněž bojuje proti únavě a bolestem hlavy a krku. Přítomné saponiny se zase postarají o kardioprotekci a lepší obranyschopnost.
Zelený čaj má v organismu vliv na:
- Antioxidant
- Normální činnost srdce
- Metabolismus lipidů
- Normální stav kostí
- Dentální zdraví
- Fyzické a psychické stimulace/povzbuzení
- Normální stav pokožky
- Kontrola tělesné hmotnosti
- Normální hladina glukózy v krvi
- Vitalita – tonus – únava
- Kognitivní a duševní zdraví
- Spánek – koncentrace
- Přirozená obranyschopnost – imunitní systém
- Kognitivní výkon
- Termogenese – energetický výdej
- Vylučování vody z těla
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Golden Nature Zelený čaj obsahuje vysoký obsah v jedné kapsli 500 mg se standardizovaným obsahem 8 % kofeinu, 50 % polyfenolů, 30 % katechinů a 15 % EGCG.
Golden Nature Zelený čaj v naší nabídce naleznete také ve zvýhodněném balení 2+1.
Jaké jsou nejsilnější přírodní antioxidanty?
Antioxidanty jsou z hlediska dlouhodobého zdraví nezbytné. Plní totiž širokou škálu úkolů a jejich efekt na lidské tělo nelze ničím jiným nahradit. Bohužel si je ale dovedeme vytvořit jen v omezeném množství, které pro správné fungování nestačí. Navíc schopnost tvorby antioxidantů s rostoucím věkem klesá. Jsme proto na jejich získávání z potravy či z doplňků stravy závislí. Antioxidanty jsou látky, které bojují s volnými radikály a jejich vlivem na organismus. Abyste jejich funkci správně pochopili, je nutné si vysvětlit, co jsou vlastně zač volné radikály.
Vitamin D3 a K2 – proč je užívat současně?
Vitamin D3 a vitamin K2 patří mezi vitaminy rozpustné v tucích, které jsou zodpovědné za celou řadu procesů v lidském těle. Uvádí se, že se účastní více jak 200 dějů, jež ovlivňují správné fungování imunitního, kardiovaskulárního a pohybového systému. Z toho lze snadno odvodit, jak moc jsou pro náš organismus důležité a proč bychom se na jejich příjem měli zaměřit. Pojďme se tedy podívat, kde vitamin d3 a vitamin k2 najít a k čemu jsou dobré. Začněme vitaminem D3 neboli cholekalciferolem. O vitaminu D3 prakticky každý ví, že si ho naše tělo dovede samo vytvářet při působení slunečních paprsků. Bohužel si ale málokdo z nás uvědomuje, že kvůli střídání ročních období a zeměpisné šířce, ve které žijeme, tělo od podzimu do jara není schopno ze slunce vitamin D3 vytvořit.
Fyzická či psychická únava, jak správně nakopnout organismus?
V první řadě je třeba poukázat na to, že únava není jenom jedna, ale můžeme ji pociťovat různě. Pokud budeme mluvit o té fyzické, tak ta má docela jednoduché signály, a vy ji tak pravděpodobně ihned poznáte. Může se projevit bolestí a ztuhlostí svalů, slabostí, úbytkem síly a energie, a v některých případech se může dostavit dokonce svalový třes a křeče. Psychickou únavu nemusíme tak snadno identifikovat, protože ne vždy si uvědomujeme, že i v této oblasti má člověk určité kapacity. Mentální práce je rozmanitá a náš mozek pracuje vlastně nepřetržitě. Často nám nezůstává ani žádný hmotný výsledek, který by byl ukazatelem toho, kolik jsme toho zvládli.
