-
Hlavní stránka
- Blog
- Jaké jsou obsahové látky v bylinkách a co všechno umí? 1. část
Jaké jsou obsahové látky v bylinkách a co všechno umí? 1. část
Bylinek, které můžete užívat za účelem podpory vašeho fyzického i mentálního zdraví je celý dlouhý zástup. Dnešní doba nám poskytuje široký výběr a byla by rozhodně škoda nevyužít veškerých pozitiv, jež nám rostliny mohou nabídnout. Co je ovšem důležité, jsou především zastoupené obsahové látky, protože právě ty jsou pro nás přínosné. Určité z nich mohou mít vlastnosti podobné, ale každá z nich má také svá vlastní specifika. My se dnes proto na některé aktivní složky podíváme a podrobněji si je rozebereme.
Saponiny
Jedná se o chemické bioaktivní sloučeniny, které se běžně vyskytují v různých bylinkách a jsou poměrně rozšířené. Nicméně je mohou produkovat i jisté bakterie nebo mořští živočichové. V rostlinách mají jednu hlavní funkci, slouží totiž jako ochranná bariéra před škůdci a patogeny. Po smíchání s vodou vytváří tyto látky pěnu. Saponiny se chovají antibakteriálně a tonizačně. Podporují imunitu, energetický metabolismus a udržují zdravou hladinu cukru v krvi. Jsou také příznivé na mnohé orgánové soustavy jako je například močový, reprodukční, kardiovaskulární a nervový systém. Jsou přítomny třeba v kotvičníku zemním, mace peruánské či yucce.
Ginsenosidy
Jsou specifickým a unikátním typem saponinů, jež bychom našli v ženšenu pravém. Koncentrovány jsou zejména v jeho kořenech. Existuje jich celá spousta, nicméně jsou mezi nimi jednotlivé rozdíly ve struktuře a schopnostech. Pokud hledáte kvalitní ženšen, měli byste se o množství těchto látek zajímat. Ženšenové saponiny umí povzbudit organismus po fyzické, ale rovněž po psychické stránce. Mají význam pro podporu kognitivních funkcí (paměť, myšlení, soustředění), obranyschopnosti, odolnosti proti stresu a vitality.
Polysacharidy
Jsou cukry, které jsou tvořeny větším kvantem monosacharidových jednotek. V rostlinách se vyskytují v rozpustné i nerozpustné formě, od čehož se odvíjí též jejich vlastnosti. Polysacharidy bývají hlavní aktivní složkou v medicinálních houbách, v nichž je zastoupení těchto látek zásadní pro jejich náležitý efekt. Našli bychom v nich zejména různé druhy mananů a glukanů. Tyto látky vykazují významný antioxidační a imunostimulační vliv. Polysacharidy však nejsou výsadou pouze hub, zajímavý je třeba i chitosan, jenž snižuje cholesterol a dokáže na sebe vázat tuky.
Betaglukany
Jsou jedním ze dvou typů glukanů, které jsou však o něco prospěšnější než jim příbuzné alfaglukany. Jak jsme již nastínili, najdeme je ve vitálních houbách. Zmínit můžeme kupříkladu reishi, cordyceps, hlívu, hericium a coriolus, ale je opravdu mnoho dalších druhů, jež mají také jejich výrazný obsah. Betaglukany jsou ovšem obsaženy i jinde, a to dokonce v pekařských a pivovarských kvasinkách, obilovinách, bakteriích či mořských řasách. Jde o látky, které jsou částečně rozpustné a mohou podněcovat vlastní obranné mechanismy našeho těla.
Flavonoidy
Flavonoidy jsou skupiny různorodých sloučenin. Ty se přirozeně nachází v ovoci, zelenině, kávě, čaji, kakau a jiných rostlinách. Jak je dokázáno v mnohých studiích, mají prokazatelně širokou škálu zdravotních výhod. Velmi často se jedná o rozličná barviva a antioxidanty. Flavonoidy chrání buňky, jsou protizánětlivé, podporují imunitu, posilují kardiovaskulární systém, mohou být přírodními antihistaminiky a optimalizovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jmenovat můžeme pro představu quercetin, resveratrol, rutin nebo hesperidin.
Terpenové sloučeniny
Terpeny či terpenoidy jsou organické, silně aromatické látky. Dodávají proto rostlinám nezaměnitelnou vůni, barvu a často navíc nahořklou chuť. Jejich úkolem je chránit před nepříznivými vnějšími vlivy. Terpeny se získávají z různých částí rostliny a dělí se podle počtu molekul isoprenu. Stimulují obranyschopnost, mohou zmírňovat stres, nervozitu a stabilizovat psychiku. Některé fungují antimikrobiálně a protizánětlivě, jiné zase srovnávají hormony, podporují zdraví jater, oběhového systému nebo zlepšují trávení. Existuje jich stovky, známější je třeba menthol, karoten, geraniol, limonen, pinen, myrcen, linalool či lanosterol.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Odborná korektura: Daniel Matějka, DiS
Zdroj: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7697716/
Hovězí kolagen pouze na klouby?
Kolagen je naší důležitou součástí a nachází se napříč celým tělem. Jedná se o protein, který se v organismu za běžných okolností vytváří sám. Ovšem pouze do jistého věku se produkuje v dostatečné míře pro všechny potřeby. Jeho užívání je tak v určitých situacích prospěšné, a může tak přispět v prevenci proti budoucím obtížím.
Cordyceps kdy a jakou koncentraci zvolit?
Cordyceps má poměrně široké využití. Obsahuje totiž spoustu aktivních látek, vitamínů i minerálů. Jmenovat lze třeba vitaminy rozpustné v tucích, vápník, draslík, nukleotidy (kordycepin), nukleosidy, mastné kyseliny, bílkoviny a polysacharidy. Každá složka je něčím přínosná a dohromady fungují ještě lépe, a tak nám cordyceps může nabídnout podporu naší imunity, obranyschopnosti, fyzické i psychické výkonosti, plic, ledvin a kardiovaskulárního systému. Jeho klady využijeme i při únavě, stresu a náročném výkonu, kdy zlepší okysličení organismu a tělo je schopné se lépe regenerovat.
Jak správně a efektivně posílit imunitu??
Imunita je komplexní děj, za který není zodpovědný pouze jeden jediný orgán, ale celá řada dílčích orgánových systémů jako lymfatický systém, kostní dřeň, trávicí soustava, kardiovaskulární systém a dalsí. Všechny tyto části lidského těla spolu spolupracují a jsou vzájemně provázané. Při posilování imunity se tedy nelze zaměřit pouze na jeden orgán, ale je potřeba postupovat systematicky. A právě proto je velice důležité správné a pravidelné stravování, které ovlivňuje obranyschopnost těla komplexně. Mnoho lidí stravování podceňuje, ale je to pravděpodobně nejdůležitější aspekt zdravého těla a silné imunity. Aby vás neskolila kdejaká viróza, je potřeba posílit imunitu dávkou vitaminů a minerálů. Pro správné fungování imunitního systému je nejdůležitější vitamin C, B6 a B12. Z minerálů je z hlediska imunity důležitý zinek, hořčík a železo.
