-
Hlavní stránka
- Blog
- Na co je dobrá maca?
Na co je dobrá maca?
Maca peruánská, mnohdy nazývaná jako peruánský ženšen, je rostlina, která je v aktuální době hojně využívaná jako doplněk stravy pro zlepšení četných funkcí organismu a nastolení rovnováhy. Skrývá v sobě totiž blahodárné látky, které mohou příznivě ovlivnit jak fyzické, tak duševní zdraví. Tyto složky si postupně vytvořila díky nepříznivým podmínkám, jimž je vystavována ve své domovské oblasti – tak získala odolnost a sílu, kterou z ní můžete načerpat i vy. Častěji využívají schopností macy ženy, nicméně je stejně tak vhodná i pro muže. Jestli vás tedy maca zaujala a chcete se o ní dozvědět více, můžete si přečíst dnešní článek, kde vám přiblížíme, v jakých případech můžete její užívání zvážit.
Maca peruánská, její popis a historie
Maca peruánská je velice podobná běžné kořenové zelenině. Na první pohled může připomínat třeba obyčejnou řepu. Maca červená má dokonce i velmi podobnou barvu. Maca totiž není pouze jedna, ale má několik druhů, jež na první pohled rozeznáme podle barvy. Nejrozšířenější je v našich končinách maca žlutá, pak maca červená a černá. Základní vlastnosti mají podobné, ale každá z nich má i své specifické schopnosti. Pro účely doplňků se tedy zužitkovává její kořen ve tvaru bulvy, který je velký přibližně 2-8 centimetrů. Ten se suší a dále zpracovává do podoby prášku. Nadzemní část tvoří podlouhlé listy a světlé květy.
Domovem macy jsou především náhorní lokality v Andách (zejména Peru), kde roste v několika tisících metrech nad mořem. Tam je mezi místními obyvateli považována za posvátnou. Nejdříve zde byla konzumována jako obyčejná potravina plná živin, později však zjistili, že má značný pozitivní efekt na podporu fyzické i mentální stránky člověka. Z tohoto důvodu si ji tamní kmeny začali tolik cenit a je tam s oblibou využívána již po stovky let.
Aktivní látky, které v mace najdete
To, co všechno maca dokáže, je založeno na skvělém mixu obsažených látek v jejím kořeni. Mimo běžné složky, jako jsou sacharidy, tuky, bílkoviny a vláknina, najdeme řadu jiných prospěšných látek, které náš organismus v mnohých ohledech ocení. Jedná se o vysoké množství saponinů, tříslovin, sterolů, aminokyselin, alkaloidů, ale také minerálních látek – vápník, hořčík, zinek, železo, fosfor, draslík, selen a vitaminů – B1, B2, C a E. Ovšem důležitý je pro zachování těchto složek šetrný proces výroby a také je významná výsledná koncentrace extraktu, který užíváte. Málo koncentrované produkty většinou neobsahují dostatek výše zmíněných látek, jež zajišťují očekávaný výsledek.
Vlastnosti a zdravotní přínosy macy
Maca má celou řadu potencionálních výhod pro naše tělo. Na každého může mít jinak silný vliv a rovněž záleží jaký z druhů si vyberete nebo jestli zvolíte dokonce jejich kombinaci. Nicméně mezi hlavní vlastnosti patří podpora těchto oblastí:
- Energie a vitalita – maca optimalizuje energetický metabolismus, navyšuje fyzickou výdrž a může být efektivním pomocníkem v boji proti únavě a vyčerpání. Je také adaptogenem, a proto pozvedne celkovou odolnost organismu a napomáhá tělu se lépe přizpůsobit změnám a okolnímu prostředí.
- Hormonální rovnováha, plodnost a libido – v tomto ohledu má maca povzbuzující a afrodiziakální vliv, podněcuje sexualitu, plodnost a vyrovnává hladinu hormonů u obou pohlaví. V případě mužů je prospěšná pro tvorbu a kvalitu spermií, erekci a správnou funkci prostaty. Ženy ji mohou užívat pro lepší plodnost či v období menopauzy, kdy zmírní její eventuální nepříjemné projevy.
- Psychika – ve spoustě případů maca pozitivně ovlivňuje také mentální činnost. Zlepšuje psychickou pohodu a vyrovnanost či zmírňuje dokonce stres a úzkosti. Příznivá může být navíc pro kognitivní funkce včetně paměti a koncentrace.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Odborná korektura: Daniel Matějka, DiS
Guarana jako zdravější verze kávy?
S guaranou se můžeme setkat i pod názvy Paulinie nápojná či Paullinia Cupana. Je to v dnešní době poměrně využívaný stimulant, který má ale také řadu dalších pozitivních vlivů na lidský organismus. Přesto se spoustu lidí zdráhá guaranu vyzkoušet a radši si pro povzbuzení volí osvědčenou a více běžnou kávu. Guarana ovšem funguje trošku odlišně, a z tohoto důvodu je i její výsledný efekt rozdílný.
Sušené maso – ideální jako svačina?
O sušeném masu neboli jerky slyšel v dnešní době téměř každý. Tato pochutina se stala součástí jídelníčku mnoha lidí jako rychlá svačinka, která je nejenom velmi chutná, ale i nutričně prospěšná. Sušené maso je však známé mnohem déle než posledních pár let, kdy zažívá velký rozmach. Už dávno ho indiáni sušili proto, aby vydrželo po delší dobu a měli ho pak kdykoliv po ruce jako výživnou potravinu na horší časy.
Projevy nedostatku trávicích enzymů?
Trávicí enzymy jsou produkovány napříč celým trávicím traktem. Nejvíce se vytvářejí v ústech, žaludku, střevech a slinivce břišní. Existuje jich několik různých a jsou rozděleny podle toho, jakou skupinu makroživin rozkládají. Amyláza, laktáza a celuláza se starají o veškeré sacharidy, které společně se stravou přijmeme a udělají z nich jednodušší typy cukrů jako je například glukóza. Lipáza zase rozloží tuky na glycerol a snadněji vstřebatelné mastné kyseliny. Na rozštěpení bílkovin má velký podíl proteáza, jež usnadňuje jejich rozklad na jednotlivé aminokyseliny.
