Zelený čaj obsahuje mnoho biologicky aktivních látek, které jsou příznivé také pro naše tělo. Nejvíce jsou zastoupeny polyfenoly, dále nalezneme aminokyseliny, třísloviny, saponiny, vitaminy, minerály a tein. Polyfenoly jsou silné antioxidanty a v zeleném čaji se nachází zejména tzv. katechiny. Nejefektivnější je epigalokatechin galát (EGCG).

není skladem

Kešu má vyvážené nutriční hodnoty a co se obsahu tuku týče, drží se mezi ořechy na spodních příčkách. Tudíž i kalorická hodnota není tak vysoká, jako u jiných druhů. Zastoupeny jsou především nenasycené mastné kyseliny omega 3 a 6, sacharidy, vláknina a jsou kvalitním zdrojem bílkovin.

není skladem

Zelený čaj řadíme mezi nejznámější a možná i nejstarší nápoj na světe, který se získává z rostliny čajovníku čínského (camellia sinensis). Jeho domovskou oblastí je především jižní a jihovýchodní Čína a přilehlé země. Dnes je ovšem pěstován i jinde ve světě.

není skladem

Pistácie jsou velmi oblíbeným druhem oříšků, které jsou nejen chutné, ale obsahují i kvalitní živiny a prospěšné látky. Jedná se o plody stromu, jež se jmenuje Řečík pistáciový neboli Pistácie pravá. Solené pistácie jsou příjemnou svačinkou a pochutinou. Použít je můžete rovněž při vaření v teplé či studené kuchyni.

není skladem