Hericium a jeho vliv na naše zdraví?

Hericium Erinaceus nebo korálovec ježatý je jednou z velmi cenných hub. Není možná tolik známá jakožto jiní zástupci vitálních hub, ovšem taktéž obsahuje řadu látek, které můžeme využít pro podporu zdraví našeho těla. Používá se hojně v tradiční čínské medicíně, ale i modernější praxi. Opět se, jak se často u medicinálních hub můžeme dočíst, jedná o dřevokaznou houbu. Hericium velice dobře poznáme podle jeho specifického vzhledu a dá se konzumovat jako každá jiná houba. Díky jeho příznivým schopnostem se z něco začali vytvářet také doplňky stravy. Proto se v dnešním článku na korálovec ježatý podíváme blíže, popíšeme si, jak vypadá, co obsahuje, a hlavně kdy po něm můžeme sáhnout.

Hericium neboli lví hříva

Lví hříva je docela často užívaná přezdívka pro hericium. A je tak nazýváno právě kvůli jeho vzhledu. Může připomínat hřívu nebo dle českého názvu ježatý korál. Plodnice bývá velká něco mezi 7-15 cm, avšak k nalezení jsou i kusy o mnoho centimetrů větší. Má kulovitý tvar, z něhož splývají bílé roztřepené převisy. Hericium nejčastěji nalezneme na poškozených listnatých stromech. Vyskytuje se převážně na severní části polokoule, tudíž nejvíce roste v Evropě, Severní Americe a Asii. Zejména v Asii má své místo v gastronomii, protože se jedná o velmi chutnou houbu. Jelikož je ale poněkud vzácná, je dnes více využívaná pro zdraví než pro její chuť. Narazit na hericium můžeme v určitých oblastech také u nás, ale trhat se bohužel nesmí.

Co se v hericiu nachází za blahodárné látky?

Hericium obsahuje několik skupin rozmanitých látek, jež stojí za zmínku, protože mají množství pozitivních přínosů. I v hericiu hrají významnou roli polysacharidy, které se zde vyskytují ve formě rozpustné i nerozpustné. Každá skupina má v organismu odlišné poslání. Hlavním představitelem z této skupiny jsou zde betaglukany. Mimo polysacharidy jsou ale přítomny rovněž monosacharidy nebo substance sacharidů a bílkovin (proteoglykany). Dalšími složkami jsou terpenové sloučeniny, fenoly a ostatní aromatické prvky (erinaciny a hericenony), aminokyseliny (L-alanin a L-leucin), bílkoviny ve formě enzymů (amyláza, proteáza, laktáza), steroidní sloučeniny (ergosterol, stigmasten, kampesterol a řada dalších), mastné kyseliny (kyselina olejová, palmitová, stearová a linolová), vitaminy (ze skupiny B a vitamin D) a nakonec minerální látky (fosfor, draslík, hořčík, měď, sodík, vápník).

Jakým způsobem může hericium podpořit naše tělo?

Jelikož se v korálovci nachází výše zmíněné polysacharidy, tak jako ostatní medicinální houby se zastoupením těchto složek podporuje imunitní systém. Podněcuje tedy aktivitu imunitních buněk, které mají za úkol eliminovat nežádoucí viry, bakterie a jiné škodlivé mikroorganismy. Zároveň nám napomáhá se adaptovat na nežádoucí dopady okolního prostředí. Polysacharidy ovšem fungují i opačně a to tak, že imunitní odpověď tlumí, pokud již není potřebná v takové míře, aby nebyla spíše ke škodě nežli užitku.

Hericium kromě imunitního systému pečuje o střevní sliznice. Zmírňuje trávicí obtíže, probíhající zánětlivé procesy v žaludku či žaludeční neurózu, zlepšuje celkový průběh trávení a přispívá ke správnému metabolismu tuků. Dále hericium výrazně prospívá po psychické stránce. Má totiž pozitivní vliv na naši nervovou soustavu. Může napomáhat tvorbě nových buněk, obnově nervových tkání a učinit naši psychiku odolnější. Díky tomu dochází v této oblasti k rychlejší regeneraci a efektivnější ochraně buněk před toxickými vlivy. Hericium můžeme užívat i v případě, pokud se po mentální stránce necítíme komfortně. Blahodárnost hericia se tedy rovněž odrazí v situacích, kdy trpíme úzkostmi, dlouhodobým stresem, vypětím nebo si uvědomujeme jakoukoliv další psychickou nerovnováhu. Zároveň je užívání korálovce pozitivní pro kognitivní funkce mozku jako je třeba soustředění a paměť či neutralizaci volných radikálů, čímž se snižuje oxidativní stres.

Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:

Golden Nature Hericium s obsahem 500mg extraktu v jedné kapsli s deklarovaným podílem 30% polysacharidů.

MycoMedica Hericium ve formě prášku v BIO kvalitě bez zbytečných přísad, pojiv a dalších pomocných látek.