Jak na povánoční kila? Zkuste metodu 80/20
Vánoční svátky bývají obdobím hojnosti a radosti, ale velice často také neomezeného množství jídla. To má za následek pár kil navíc a vy se jich nepochybně chcete zbavit, a to co nejrychleji je to možné. Nesmyslné diety, hladovění a striktní vyřazování jistých skupin potravin. To vám zajistí sice rychlý výsledek, ale nejedná se o dlouhodobě udržitelnou cestu. Tělo může začít strádat, mohou mu chybět potřebné živiny a jakmile se vrátíte k běžné stravě, nabere kila zase stejně rychle zpět, a dokonce možná i něco navíc. Vyzkoušet byste měli raději udržitelnější způsob – tzv. pravidlo 80/20.

Makroživiny v rovnováze
Klíčem úspěchu je za prvé pochopení základů výživy a toho, co váš organismus vyžaduje pro správné fungování. Strava je totiž pro nás důležitým palivem, bez kterého se rozhodně neobejdeme. Vy tak musíte dodat tělu všechny nutné skupiny makroživin, jelikož každá z nich má svoji zásadní úlohu. Jedná se o cukry (cca 50-60 % z příjmu), tuky (25-30 %) a bílkoviny (15-25 %). V dnešní době je problémem především nedostatečný přísun bílkovin, které (jak si ovšem spoustu lidí myslí) nepotřebují jen lidé, kteří vrcholově sportují či budují svaly. Dále to jsou diety zaměřené na restrikci jedné ze skupin – vyřazení cukrů nebo tuků. Poměry makroživin se mohou lišit dle individuálních potřeb.
Co je podstatou pravidla 80/20?
Jak už je asi jasné, toto pravidlo se týká stravování. Jde o poměrně jednoduchý přístup k jídlu, jehož principem je jíst z 80 % zdravě a vyváženě a ve zbylých 20 % si dopřát pochutiny, které milujete, nechcete se jich vzdát a přináší vám spokojenost a radost, ale neměly by se konzumovat ve vysokých množstvích a každý den. Většinu jídelníčku by měla tvořit zelenina, ovoce, libové maso a jiné zdroje bílkovin, komplexní sacharidy a zdravé tuky.

Jak tuto metodu aplikovat v praxi?
Je nutné zmínit, že žádná potravina není vyloženě špatná nebo dobrá, jedná se totiž o velice komplexní problematiku a většinou je problém pouze v množství, které přijímáme. Měli byste se na to proto dívat tak, že existují potraviny, které bychom měli konzumovat pravidelně a jiné méně často. Pokud tedy jíte 5 jídel za den, měla by být 4 (80 %) z nich vyvážená a nutričně bohatá, a 1 z nich (20 %) můžete využít na zmrzlinu, čokoládu, slané pochutiny nebo cokoliv, po čem zrovna toužíte (samozřejmě v přiměřeném objemu). Nemusíte ovšem dodržovat každý den přesně stejný poměr, mělo by jít o dlouhodobé hledisko (jeden den bude 100/0, další zase 60/40).
Jaké má pravidlo 80/20 výhody?
V první řadě jde pochopitelně o kontrolu hmotnosti. Je to ovšem způsob, který je zdravý, postupný, a především trvale udržitelný. Tato metoda má totiž i svůj psychologický dopad. Na rozdíl od striktních diet plných omezování a zákazů, nezpůsobuje zbytečný stres a nátlak na psychiku a vy nemáte pocity selhání, pokud si dáte čokoládu, pizzu nebo hranolky. Budujete si tím také zdravý vztah k jídlu, jež je nadmíru důležitý, obzvláště v dnešní době, kdy koluje nespočet různorodých názorů, a to často od lidí, kteří nejsou ani odborníci.
Další klíčové body úspěchu
Pravidlo 80/20 není dietou, ale spíše životním stylem. Jestliže však chcete svoje snahy o hubnutí podpořit, měli byste se zajímat o kalorický deficit – tedy vydávat více energie nežli přijímat. Nicméně nesmíte nikdy příjem podsekávat až příliš. Nejlépe uděláte, když se poradíte s odborníkem, který vám vypočte vše na míru. Každé tělo je totiž originál a mělo by se k němu přistupovat individuálně. Rozhodně však neuškodí pravidelný pohyb, dostatek vlákniny a hydratace.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Zdroj:
Macronutrients and Human Health for the 21st Century - PMC [online]. [cit. 15. 01. 2025]. Dostupné z: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7468865/
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Vápník, hořčík a zinek – proč není vhodné užívat tyto minerály společně?
Vápník, hořčík a zinek – tři důležité minerály pro naše tělo, které jsou nutné pro správné fungování našeho organismu, a proto ani jeden z nich nesmí být opomíjen. Každý z nich plní svoje funkce, ale společně především působí blahodárně na kosti, kůži, vlasy a nehty. S těmito minerály se můžeme setkat v doplňcích stravy buď samostatně nebo i často přímo s jejich vzájemnou kombinací v jednom produktu.
Vitamin D3 a jeho působení s K2, jak se vzájemně doplňují?
Vitamin D3 i vitamin K2 jsou dva vitaminy rozpustné v tucích (spolu s vitaminem A a E) a v těle mají oba svoje důležité opodstatnění. O vitaminu D je v dnešní době asi již všeobecně známo, že je potřebný pro spousty procesů v organismu, jako je třeba výstavba kostní tkáně nebo imunitní systém. O nezbytnosti vitaminu K ale mnoho jedinců neví, a co víc někdo ani netuší, že vůbec nějaký takový vitamin existuje.
Vitamin K2 – podceňovaný vitamin s velkým významem. Proč byste ho měli užívat?
Vitamin K2 je nejvíce veřejností podceňovaný vitamin. Přitom jde o jeden z nejdůležitějších vitaminů, který udržuje naše kosti a klouby silné. Podle statistik jeho nedostatkem trpí většina západní populace, za což může nejen nízká informovanost, ale také nedostatek vitaminu K2 v naší stravě. A právě proto se v dnešním článku zaměříme na to, jak vitamin K2 tělu dodat a proč byste ho rozhodně neměli podceňovat.









