-
Hlavní stránka
- Blog
- Maitake a její účinky nejen z pohledu TCM
Maitake a její účinky nejen z pohledu TCM
Maitake, známá i pod jmény Grifola frondosa, sírovec, Trsnatec lupenitý nebo tančící houba, je jedlá a také blahodárná vitální houba, o které jste dost možná ještě doposud neslyšeli, jelikož není tak opěvována jako třeba velice populární reishi nebo cordyceps. Nicméně i tato houba má spoustu prospěšných vlastností, kterých by bylo škoda nevyužít. V rámci lidových léčitelství je používána již dokonce po tisíce let, nejedná se tedy o žádnou novinku moderní doby. Jaké jsou ovšem její skutečné přínosy pro lidské zdraví? Na to se můžete podívat v dnešním článku.
Jak maitake vypadá a kde se jí daří?
Maitake je chorošovitá parazitující houba, která využívá stromy pro čerpání živin. Vytváří na nich trsy, složené z mnoha srostlých vějířovitých klobouků, které mohou dohromady vážit až několik desítek kilogramů. Může mít různé zbarvení – od světle béžové, přes šedohnědou až po tmavou hnědou. Pochází z Japonska, ale roste taktéž přirozeně v jiných částech světa, a to především v mírném pásu, subtropické a tropické oblasti ji spíše nevyhovují. Roste tedy třeba také v Číně či Severní Americe. V Asii je využívána jako potravina i léčivo. Sbírá se na podzim, kdy nejhojněji roste.
Které aktivní látky maitake obsahuje?
Maitake je bohatá na různorodé makro a mikroživiny a bioaktivní sloučeniny. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, sacharidy, vitaminy (B2, B3, B5, D) a minerální látky (vápník, hořčík, draslík, železo, měď, sodík). Významné jsou zejména polysacharidy ve formě β-1-3 a β-1-6-D glukanů, mezi něž náleží, a je pro maitake specifický, například tzv. grifolan. Mezi další přínosné látky patří fenoly, steroly, aminokyseliny, terpeny (grifolin), flavonoidy a organické kyseliny.
Jaké má účinky dle TCM?
V tradiční čínské medicíně má maitake svoje právoplatné místo a našli bychom ji v mnoha naučných knihách, kde jsou ji přisuzovány četné účinky. Ve starověkém Japonsku a Číně byla tato houba považována za efektivní nástroj pro podporu lidského zdraví, jako elixír dlouhověkosti a účinný prostředek proti vyčerpání a stresu. Podle TCM posiluje zejména slezinu a žaludek, tonizuje ledviny, játra a tlusté střevo, harmonizuje metabolismus, napomáhá udržovat v těle rovnováhu, odvádí vlhkost a pročišťuje horkost. Měla by rovněž podněcovat chuť k jídlu a uklidňovat ducha.
Co dalšího maitake umí?
Na základě moderních poznatků má maitake v první řadě schopnost efektivně podporovat aktivitu imunitních buněk, což je významné pro naši obranyschopnost. Patří mezi adaptogeny, a proto napomáhá tělu zvládat rozličné změny a mírnit dopady fyzického i psychického stresu. Přisuzuje se jí také schopnost regulovat hladinu cukru v krvi a snižovat „špatný“ cholesterol a krevní tlak. Funguje antioxidačně, antimikrobiálně, ochraňuje játra a její užívání je prospěšné pro správnou funkci kardiovaskulárního systému. Zlepšuje dokonce činnost střev, trávení a metabolismus. Z tohoto důvodu je rovněž často spojována s optimalizací váhy.
Možné kontraindikace, vedlejší účinky a dávkování
Maitake můžete užívat v různých formách, nejoblíbenější je však v poslední době především prášek nebo standardizované extrakty s deklarovaným množstvím celkových polysacharidů nebo přímo betaglukanů. Ty vám totiž při doporučeném dávkování zaručí ideální poměr látek, které jsou pro náležitou účinnost zásadní. Stejně jako u jiných medicinálních hub je doporučeno dlouhodobější užívání, s tím že je vhodné zařadit pravidelné pauzy. Vedlejší účinky jsou ojedinělé, řadí se mezi ně trávicí obtíže a alergické reakce. Užívání konzultujte s lékařem zejména v případě, kdy máte nasazeny léky na ředění krve či antidiabetika.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Zdroj: Bioactive Ingredients and Medicinal Values of Grifola frondosa (Maitake) - PMC [online]. [cit. 10. 10. 2024]. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7824844/
Jaké má cordyceps schopnosti, koncentrace a jak ho vybrat?
Cordyceps sinensis (Housenice čínská) je houba, která je hojně využívána k podpoře lidského zdraví, a to již po tisíciletí. Blahodárný potenciál této houby totiž objevili už velice dávno v oblastech Asie, kde se stal vysoce ceněnou surovinu používanou v tradičních medicínách.
Kreatin jako doplněk stravy – funkce, zdroje a jeho využití
Kreatin je přirozeně se vyskytující organická látka, kterou řadíme mezi dusíkaté sloučeniny odvozené od aminokyselin. V lidském těle vzniká především v játrech, ledvinách a částečně i ve slinivce, a to ze tří aminokyselin – glycinu, argininu a methioninu. Přibližně polovina denní potřeby kreatinu se v těle vytvoří tímto způsobem, druhá polovina pochází ze stravy.
Kešu jako zdravá svačina
Kešu jádra jsou velmi oblíbenou pochoutkou pro zdravé mlsání, nicméně se hojně využívají i do mnoha receptů, a to jak slaných, tak do těch sladkých. Patří mezi jedny z nejoblíbenějších ořechů na trhu, protože nejen, že jsou velice chutné, ale obsahují spoustu příznivých živin a látek, jež naše tělo potřebuje. Proto se skvěle hodí jakožto zdravější alternativa jiných, průmyslově zpracovaných a rychle dostupných svačin.
