-
Hlavní stránka
- Blog
- Na co je dobrý methionin?
Na co je dobrý methionin?
Methionin je jednou ze základních aminokyselin, kterou naše tělo potřebuje v různých buněčných a metabolických procesech. Jako u mnoha aminokyselin, se v první řadě jedná o tvorbu bílkovin, nicméně není to jeho jediná schopnost. Nejčastěji je zmiňován také v souvislosti se zdravým vlasů, nehtů nebo pokožky. A není tomu jen tak, skutečně zde totiž hraje zásadní roli. Dnes se proto na methionin podíváme blíže a řekneme si více o jeho vlastnostech a tom, proč je nezbytný pro udržení optimálního zdraví nejen našich vlasů.
Co je methionin za aminokyselinu?
Tato látka patří mezi 20 biogenních (životatvorných) aminokyselin a patří do skupiny těch esenciálních. Je tedy sice pro lidské tělo nepostradatelný, ale tělo si ho nedokáže přímo vytvářet. Je proto potřeba ho v dostačující míře přijímat z vnějších zdrojů. To znamená buď prostřednictvím stravy či případně potravinových doplňků. Je taktéž jednou z mála aminokyselin, které obsahují síru. Z tohoto důvodu můžete v jeho koncentrované podobě zaznamenat pro něj typický odér – po vejcích nebo sirovodíku. V organismu slouží pro syntézu proteinů a jiných četných sloučenin, jež mají řadu dalších zásadních funkcí.
Jaké jsou zdroje methioninu?
Jestliže je váš jídelníček dostatečně pestrý, je velice pravděpodobné, že do těla dostáváte i náležité množství methioninu, což je i vždy ten nejlepší způsob. Nejvyšší koncentraci bychom našli především v živočišných bílkovinách, kde se často nachází i další druhy či dokonce někdy i kompletní spektrum veškerých aminokyselin. Jmenovat můžeme třeba hovězí, kuřecí a krůtí maso, vaječné bílky, mléko, sýry, jogurty a rozličné druhy ryb a mořských plodů. V rostlinné stravě bychom se měli zaměřit například na quinou, para ořechy, sezamová semínka a také obiloviny.
Proč je methionin důležitý?
Je proteinogenní, což znamená, že je využíván k syntéze proteinů. Je tudíž jedním ze základních stavebních kamenů různých typů bílkovin, včetně keratinu, který je přirozeně přítomen ve vlasech a nehtech. Methionin má tedy pozitivní vliv na strukturu, pružnost a kvalitu vlasů. Je taktéž látkou, která má významnou antioxidační aktivitu. Jeho přítomnost tak může značně přispět k potlačení oxidačního stresu, což je nerovnováha, jež se může částečně podílet na určitých onemocněních. Podpořit může i detoxikaci organismu, protože neutralizuje škodlivé složky, jako jsou kupříkladu těžké kovy. Tím je potažmo přínosem i pro zdravé fungování našich jater. Methionin se dále přeměňuje na S-adenosylmethionin (SAM), což je důležité pro následnou syntézu karnitinu, kreatinu či polyaminů. Z methioninu vzniká rovněž cystein, a je dokonce prekurzorem taurinu nebo glutathionu. Podle studie má svou roli také v imunitě.
Kolik methioninu potřebujeme?
Přesně stanovená dávka, kterou by měl jedinec přijímat, není v tomto případě stanovena. Udává se však, že pro náležité funkce je vyžadováno přibližně 13-16 mg methioninu na jeden kilogram tělesné váhy dospělého člověka. Jestliže vám chybí methionin, můžou vám napovědět jisté příznaky. Jedná se především o zhoršenou kvalitu vlasů a nehtů, přičemž vlasy se mohou i více lámat a vypadávat. Objevit se mohou rovněž kožní obtíže, otoky, poruchy jaterní činnosti, svalová slabost a zhoršená nálada. U dětí se pak mohou dostavit poruchy růstu.
Kdy tuto aminokyselinu užívat?
Pokud jsou bílkoviny zastoupeny ve vašem jídelníčku dostatečně, pravděpodobně ho nemusíte do těla doplňovat za pomoci suplementů. Jeho užívání však můžete zvážit v případě, kdy se stravujete vegansky nebo vaše strava není pestrá a většině potravin s obsahem methioninu se z nějakého důvodu vyhýbáte. Nicméně ani nadužívání není, jako u jakýchkoliv jiných látek, žádoucí. Vždy proto užívejte podle pokynů na produktu. Citlivějším jedincům může způsobit nevolnosti, průjem, ospalost, závratě a zvýšenou podrážděnost.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Zdroj: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6497440/
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Odborná korektura: Daniel Matějka, DiS
Proč bychom měli užívat Acai berry a co všechno obsahuje?
Acai berry patří v dnešní době mezi žádané superpotraviny. Jedná se o tropické ovoce s nejvyšším obsahem antioxidačních látek na celém světě. Toto bobulovité ovoce roste především v Amazonii ve Střední a Jižní Americe a vzdáleně je příbuzné našim borůvkám nebo malinám. Rostlina, na níž roste, se však borůvčí ani zdaleka nepodobá. Stejně tak i samotné plody Acai berry jsou mnohem více nabité biologicky aktivními látkami, které nám v českém jídelníčku mnohdy chybí. A právě to je jeden z důvodů, proč bychom měli Acai berry užívat.
Makadamiový olej, v čem předčí jiné oleje?
Makadamiový olej je vysoce výživný rostlinný olej s významným obsahem mastných kyselin. Jedná se především o kyselinu olejovou, palmitovou a palmitoolejovou. Díky nim je tento olej pečující, zvláčňující a změkčující. Makadámie celolistá, někdy taktéž trojlistá, latinským názvem Macadamia intergrifolia, je strom, ze kterého je makadamiový olej získáván.
Jaké přípravky zvolit pro šetrnější úklid?
Úklid sice není oblíbenou činností, zato poměrně častou. Existuje i celá spousta přípravků, jež pro tuto činnost můžete využít, většina z nich ovšem není ani trochu šetrná. Jestliže jste se rozhodli vyměnit vaše stávající produkty za něco ekologičtějšího, možná hned v úvodu zjistíte, že nebudete potřebovat desítky přípravků, ale postačí vám pro začátek pár základních, které vás opravdu finančně nezruinují, a navíc s nimi dáte do pořádku celé bydlení od koupelny až po kuchyň.
