Co je to spirulina? (Spirulina platensis)
Spirulina je modrozelená mikroskopická řasa, která roste přirozeně v teplých, alkalických jezerech. Je oblíbená především pro svůj bohatý nutriční profil. Obsahuje široké spektrum živin, a to zejména vysoký obsah rostlinných bílkovin a množství dalších látek, vitamínů a minerálů. Pochází především z oblastí Afriky, Jižní Ameriky a Asie, kde se tradičně využívá jako zdroj energie a vitality. Název spirulina vychází z její spirálovité struktury, pod mikroskopem působí jako drobné vinuté vlákno. Patří mezi tradiční potraviny starých civilizací a dnes se řadí mezi nejpopulárnější superpotraviny současnosti.
Proč se spirulina využívá?
Spirulina je ceněná pro svůj komplexní vliv na organismus – podporuje přirozenou vitalitu, imunitní systém a zároveň napomáhá očistným procesům v těle. Díky obsahu bioaktivních látek pomáhá neutralizovat volné radikály a přispívá k ochraně buněk před poškozením. Často se využívá při detoxikačních kúrách, protože podporuje činnost jater a přirozené vylučování škodlivin z těla. Zároveň dodává energii, snižuje pocit únavy a přispívá k lepší regeneraci po fyzické nebo psychické zátěži. Pravidelné užívání spiruliny pomáhá udržovat rovnováhu v organismu.
Jaké má spirulina klíčové látky?
Spirulina vyniká mimořádným obsahem rostlinných bílkovin – tvoří 60-70 % její hmotnosti. Je bohatá na vitaminy skupiny B (zejména B1, B2 a B12), beta-karoten, železo, vápník, hořčík a zinek. Obsahuje také chlorofyl a unikátní pigment fykocyanin, který má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Právě kombinace těchto látek dělá z této řasy univerzální doplněk, který napomáhá regeneraci, vitalitě i lepší odolnosti vůči stresu.
Jak se může spirulina užívat?
Spirulina je dostupná ve formě prášku, tablet či kapslí. Doporučené denní množství se běžně pohybuje mezi 1-8 gramy, a to v závislosti na individuálních potřebách. Prášková forma se snadno přidává do vody, ovocných šťáv nebo smoothie. Má ovšem specifickou chuť, na kterou je potřeba si zvyknout. Pro ještě silnější efekt se často užívá společně s chlorellou, protože se navzájem doplňují a podporují při detoxikaci a regeneraci.
Na co si dát pozor?
Při prvním užívání spiruliny je vhodné začít s menším množstvím a dávku postupně navyšovat, aby si tělo zvykalo postupně. U citlivějších jedinců se mohou přechodně objevit příznaky spojené s detoxikací – například mírná únava, nadýmání či lehké zažívací obtíže. Tyto projevy většinou po několika dnech až týdnech samy odezní. Spirulina není vhodná pro osoby s fenylketonurií nebo s poruchami imunitního systému. Těhotné a kojící ženy by měly konzultovat její užívání s odborníkem.
