-
Hlavní stránka
- Blog
- Garcinie kambodžská – keř, jehož plody vám pomohou při hubnutí
Garcinie kambodžská – keř, jehož plody vám pomohou při hubnutí
Garcinie kambodžská (garcinia cambogia) je keř, který od nepaměti patří k tradiční ajurvédské medicíně, kde se jeho tykvovité plody využívají při revmatismu a střevních potížích. Studie zkoumající složení plodů však ukazují, že má dalekosáhlejší působení na lidský organismus a že může významně přispět při řešení mnoha problémů. Jakých? Čtěte dál a zjistěte, proč je garcinie v poslední době tolik oblíbená.
Co je garcinie kambodžská?
Garcinie kambodžská též tamarind malabarský je keř, který může dorůstat až do výšky 20 metrů. Roste v tropických vlhkých pralesích jihovýchodní Asie a kvete žlutě nebo červeně. Podle způsobu pěstování začíná plodit až po minimálně 10 letech. Vzhledem není samotný keř ničím zvláštní, pokud ale rostlina právě plodí, vaši pozornost si získají plody s rýhami, díky čemuž připomínají tykev. Oproti ní jsou ale o dost menší, velikost mají zhruba jako jablko. Nezralé plody jsou zelené a postupně se mění na žluté. K přímé konzumaci se využívá dřeň, která má sladkokyselou chuť. Případně se z plodů připravuje koření, které se nejčastěji využívá v indické kuchyni.
Jaké látky garcinie kambodžská obsahuje?
Plody garcinie kambodžské jsou plné aktivních látek, vitaminů a minerálů. Z vitaminů obsahují v největším množství vitamin C a z minerálů vápník. Ostatních vitamínů, minerálních a stopových látek obsahují o něco méně. Kromě toho je garcinie kambodžská bohatá také na kyselinu hydroxycitronovou (HCA), což je jedinečná látka, která brání tvorbě tuků z přijaté glukózy. Díky tomuto příznivému ovlivnění metabolismu tuků a cukrů v těle, se tukové buňky tolik neukládají do zásob, ale naopak se využívají jako přímé zdroje energie. Dále pak garcinie obsahuje velké množství různých antioxidantů.
Jak garcinie působí v těle?
Vysoký obsah kyseliny hydroxycitronové (HCA) má za následek nejen blokování přeměny sacharidů na tuky, ale také potlačení chuti k jídlu a vyvolání pocitu zasycení. Užívat extrakt z garcinie kambodžské se proto vyplatí při hubnutí a snaze dosáhnout vysněné hmotnosti. Významný je i pozitivní vliv na imunitní systém díky vysokému podílu vitaminu C. V neposlední řadě garcinie reguluje tvorbu cholesterolu a eliminuje dopad oxidačního stresu. Zpomaluje tedy proces stárnutí buněk, předchází jejich nenávratnému poškození a snaží se udržet naše tělo vitální a mladistvé.
Užívání garcinie si pochvalují také sportovci a kulturisti, jimž pomáhá s únavou po cvičení a urychluje regeneraci glykogenu ve svalech. Dále stabilizuje hladinu krevního cukru a zasahuje do metabolismu mastných kyselin, jejichž produkci příznivě ovlivňuje. Za zmínku stojí i vliv na peristaltiku střev a psychickou odolnost, která se přítomností rozmanitých antioxidantů postupně zvyšuje.
S čím nám garcinie pomůže:
- Metabolismus tuků
- Kontrola tělesné hmotnosti
- Hubnutí
- Chuť k jídlu
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Acerola- třešinka na dortu vašeho pevného zdraví
O plodech jihoamerického keře acerola známého také jako malpígie lysá či barbadoská třešeň je všeobecně známo, že patří k nejbohatším zdrojům vitaminu C. Nabízí se ale otázka, zda ve výživových doplňcích hledat přírodní vitamin C extrahovaný z aceroly, nebo se spokojit se syntetickým a jestli tělo vůbec pozná rozdíl.
Hericium (Korálovec ježatý) – medicinální houba na imunitu, nervy a trávení
Tradiční čínská a japonská medicína využívá k podpoře imunity a celkově správnému fungování těla širokou škálu přírodních prostředků. Jedním z nich jsou medicinální neboli vitální houby, které nejčastěji rostou na kmenech či pařezech stromů v Asii. S některými se lze ale vzácně setkat i u nás. A mezi ně právě patří hericium známé také jako lví hříva - dřevokazná houba, jejíž vzhled naprosto přesně vystihuje český název Korálovec ježatý!
Kurkuma a obsah kurkuminu, proč je důležitý?
Kurkuma nebo také indický šafrán pochází z rostliny rostoucí zejména v Asii. Je známá především pro její využití při vaření, kde se zužitkovává jako koření. Má výraznou, specifickou chuť a sytě žlutou barvu, a proto se uplatňuje taktéž jako barvivo třeba do omáček, sýrů, hořčice, těstovin a jiných potravin. Je součástí kari koření, jež si našlo místo v kuchyni už i v našich končinách. Uplatnění kurkumy není však jen pro chuť, ale má i svůj velmi prospěšný vliv na zdraví. Ten je znám a využíván již více než 2000 let.
