-
Hlavní stránka
- Blog
- Guarana, jak povzbudí naše tělo a mysl?
Guarana, jak povzbudí naše tělo a mysl?
Guarana, která vystupuje i pod názvem Paulinie nápojná (Paullinia cupana), je exotická rostlina, s níž jsme se možná setkali v energetických nápojích, kde s dalšími látkami podporuje povzbuzení organismu. A není divu, že se začala takto používat. Je totiž skvělou alternativou třeba kávy. My ji ovšem můžeme využít i samostatně, bez jiných složek nebo přidaných cukrů a sladidel, kterých jsou takové nápoje plné. Má v sobě totiž látky, jež fungují velmi efektivním způsobem. V dnešním článku, zaměřeném právě na guaranu, si proto povíme, co obsahuje, jak tyto látky pracují a srovnáme si ji s proslulou a tolik oblíbenou kávou.
Jak guarana vypadá?
Tato bylina je pěstována především v Brazílii, Venezuele a dalších sousedních oblastech a řadíme ji do čeledi mýdelníkových (sapindaceae). Roste jako dřevnatá popínavá liána a může mít výšku až 12 metrů. Vytváří zeleno-bílé až nažloutlé květy, které rostou v malých trsech. Paulinie začíná rodit asi po 3 letech a z úrody se lze těšit po dalších asi 40 let. Plodem jsou bobule s oranžovou nebo červenou slupkou. Uvnitř se nachází bílá dužina a jedno velké černé lesklé semeno. Při dozrávání začne plod praskat, až se semínko zcela odhalí. Sběr probíhá během října a listopadu, kdy se sklízejí pouze bobule přímo ze stromu, nikoliv ty spadané na zem. Semena se pak důkladně usuší, šetrně rozemelou, a následně mohou být použity do tablet, kapslí nebo tinktur. Chuť guarany je intenzivně hořká.
Jaké všechny aktivní látky jsou v guaraně k nalezení?
Guarana má v sobě různorodé prospěšné složky. Jejich největší koncentrace se nachází právě v semenech, proto jsou využívány a zpracovány do doplňků stravy především ty. Obsahují vysoké množství antioxidantů, a to zejména tříslovin katechinového původu. Dále to jsou stimulanty – kofein (často označován také jako guaranin), theobromin a theofylin. Rovněž nalezneme některé puriny jako adenin a guanin, saponiny, vitamin C, pár vitaminu ze skupiny B, vápník, železo, tuky a pryskyřici.
Guarana vs káva
Co mají guarana a káva hlavně společného je to, že obě obsahují významné množství kofeinu. Přesto ale fungují na trošku odlišném principu. Pokud vypijeme kávu, kofein má téměř okamžitý nástup a energie nám vyletí prudce nahoru. Bohužel stejně tak rychle, jako jsme ji načerpali, nám opět prudce poklesne a únava je během krátké doby zpět.
V případě guarany je nástup postupnější a jeho plnou sílu pocítíme za delší dobu, ovšem i efekt vydrží mnohem déle než u kávy. Je tomu tak z toho důvodu, že guarana v sobě skrývá taktéž jiné látky. Kofein je zde vázaný na třísloviny, jež celý proces zpomalují. To může být pro organismus dokonce šetrnější. Navíc má guarana asi 3x tolik kofeinu, co káva.
Co dalšího guarana dokáže?
Guarana však není jen vynikajícím stimulantem, ale může být pomocníkem i jinde. Již v dřívějších dobách ji domorodé kmeny kvůli jejímu vzhledu nazývali tajným okem a používali ji například pro tlumení bolestí, horečky a křečí. Věřili, že se v jejích semenech skrývá božská síla a dodnes ji považují za posvátnou.
Guarana podpoří nejen naši fyzickou stránku, ale také psychickou odolnost, vitalitu a vyrovnanost. Zlepšuje koncentraci, náladu, kognitivní funkce a uplatní se i v sexuální oblasti. Posiluje kardiovaskulární systém a napomáhá proti stresu. Nakonec můžeme zmínit její pozitivní vliv na trávení a metabolismus tuků, čímž může podpořit naše snahy o hubnutí.
Guarana je prospěšná pro:
- Imunitní systém
- Fyzická a psychická vitalita
- Energie – Tonus – únava
- Kontrola tělesní hmotnosti a metabolismus tuků
- Normální trávení
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Resveratrol – přírodní antioxidant získaný z vína, který pomáhá!
Resveratrol je poměrně nedávno objevená látka, jejíž efekt na naše tělo není ještě zcela probádaný. Prozatím se ví, že je silným přírodním antioxidantem, který omezuje působení volných radikálů a tím pomáhá předcházet různým zdravotním onemocněním. Resveratrol patří do skupiny látek zvaných polyfenoly, o nichž se obecně ví, že v lidském organismu působí jako antioxidanty. Resveratrol byl objeven v bílé i modré vinné révě, a to jak v jadérkách, tak ve slupce. Nicméně v modrých odrůdách vinné révy byl zjištěn v daleko větším množství. Kromě toho se také nachází i v borůvkách, rybízu, arašídech nebo v rostlině nesoucí název křídlatka japonská, která bývá hojně využívána v tradiční východní medicíně.
Proč jsou ve výživě podstatné i sacharidy?
Sacharidy neboli cukry (starším označením taktéž uhlohydráty) jsou jedním ze tří hlavních mikronutrientů. Patří sem společně s tuky a bílkovinami, které jsme si přiblížili v předchozích článcích. Přirozeně se vyskytují v různých formách, liší se především v počtu jednotek a délce molekulárních řetězců.
MCT olej a jeho využití v kuchyni?
MCT je olej, který získává stále více na popularitě. Slouží totiž jako zdravý zdroj prospěšných tuků a lze jím nahradit obyčejné rostlinné tuky běžně používané při vaření. MCT olej vás zároveň dokáže překvapit celou řadou blahodárných vlastností, díky kterým se vám bude lépe zdolávat fyzická námaha nebo hubnout. Pokud o MCT oleji slyšíte poprvé, možná vás překvapí, že se jedná o složené mastné kyseliny se středně dlouhými řetězci, které jsou přirozeně obsaženy například v kokosovém nebo palmovém oleji.
