-
Hlavní stránka
- Blog
- Jak mlsat bez výčitek? Zkuste tyto alternativy.
Jak mlsat bez výčitek? Zkuste tyto alternativy.
Pokud se stravujete vyváženě a pestře, rozhodně nevadí občas sáhnout po nějaké cukrovince či slané dobrotě, která není tolik vhodná na každodenní konzumaci. Jestliže ale hledáte něco, co byste mohli například zařadit častěji, zobat večer u televize nebo tím ozvláštnit vaše každodenní jídla, existuje mnoho alternativ, u nichž nemusíte mít žádné výčitky. Nicméně i přesto, že se jedná o zdravější varianty, neměli byste to jako s ničím přehánět a vnímat následující pochutiny jako něco, co nemá žádnou energetickou hodnotu. Po čem tedy ale sáhnout, když vás honí mlsná?
Jak by měla vypadat vyvážená strava?
Vyváženost je u stravování úplný základ. V případě, že vaše jednotlivá jídla během dne, neobsahují dostatečné množství všech potřebných živin nebo jíte méně, než organismus potřebuje k běžnému fungování, tak je velice pravděpodobné, že vás chutě na něco dobrého budou dohánět častěji. Pokud máte v jídelníčku bílkoviny, sacharidy a tuky v takovém poměru, jaké vyžaduje konkrétně vaše tělo, nebudete se s tím nejspíše tolik potýkat. Veškerý příjem závisí na mnoha faktorech – věku, pohlaví, tělesné stavbě i fyzické aktivitě. Ovšem mějte na paměti, že mít na něco občas chuť, je naprosto normální a přirozené.
Zdravější varianty pro mlsání a svačinky
Když se nevyhýbáte žádné skupině potravin, máte opravdu nepřeberné kvantum možností. Jako první se samozřejmě nabízí ovoce a zelenina, která ale málokdy bohužel uspokojí chuťové pohárky. Vylepšit ji ovšem můžete třeba jogurtovým či luštěninovým dipem. Místo tradičních smažených brambůrků zase lze vyzkoušet například pečenou cizrnu, již jen s minimem oleje a vaším oblíbeným kořením upečete v troubě do křupava. Jestliže ale chcete něco rychlejšího, co můžete mlsat hned a bez jakýchkoliv příprav, nabízí se třeba ořechy a ořechová másla, sušené maso nebo v poslední době velmi populární lyofilizované ovoce.
Proč jíst ořechy a ořechová másla?
Ořechy jsou skutečně skvělou potravinou. Nejenže můžete vybírat ze široké škály, a vy si tak pouze vyzkoušíte, které konkrétně vám chutnají nejvíce nebo je prostě můžete podle libosti střídat, ale zároveň v nich naleznete spoustu hodnotných makro i mikroživin. Jedny z nejoblíbenějších jsou třeba kešu ořechy, které jak je zmiňováno i ve studiích, obsahují značné množství nenasycených mastných kyselin, tedy tuků, jež by měly v jídelníčku převažovat a také různé vitaminy a minerály. To samé platí pro jiné varianty, lišit se však mohou poměrem těchto živin. Vybírat byste měli převážně nesolené druhy. U ořechových másel a různých krémů si hlídejte složení – volte nedoslazovaná a ze 100 % ořechů.
Co to je lyofilizované ovoce?
Lyofilizované ovoce je v posledních letech hojně využívanou alternativou klasicky sušeného. Jedná se o ovoce, jež není sušeno pouze teplem, ale mrazem. Nejdříve se suroviny hluboce zamrazí a poté se pomalu zvyšuje teplota a snižuje tlak. Tímto procesem dochází k pozvolnému odstraňování vody. Výsledný produkt je lehoučký, křupavý a bez přídavku cukru. Velkou výhodou tohoto zpracování je to, že si ovoce zachovává většinu své barvy, chuti i vůně. Navíc vydrží opravdu dlouho, a můžete ho tak mít kdykoliv po ruce. Volit lze prakticky ze všech možných druhů, na které si jen vzpomenete.
Proč vyzkoušet sušené maso?
O takovém masu jste už určitě slyšeli. Je to velice dobrá pochoutka, která je ovšem navíc plná bílkovin, takže vás s vysokou pravděpodobností i na nějaký ten čas zasytí. Existují dva různé typy, jež se liší v postupu výroby. V případě Jerky se tenké plátky masa nasolí, dochutí a pak pomalu vysuší. Tzv. Biltong se prvně suší a až poté krájí na tenké pásky. Sušené maso si v obou případech uchová živiny a prodlouží se jeho trvanlivost. Nejběžněji se setkáte s masem hovězím, vepřovým či drůbežím, nicméně dnes se využívá i jiných druhů – můžete narazit na rybí, bizoní, srnčí, dančí nebo další exotičtější varianty. Pozor si však dávejte na kvantum použité soli, a dle toho upravte konzumované množství.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Odborná korektura: Daniel Matějka, DiS
Zdroj:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6769990/
Ženšen pravý a ženšen sibiřský – jaké jsou mezi nimi rozdíly?
Hned na úvod si je potřeba říci, že ženšen pochází z čínského výrazu řén-šen a v češtině se tímto výrazem označuje botanický rod Panax. Všechny tyto rostliny jsou zároveň silné přírodní adaptogeny, které mají za cíl zvyšovat přirozenou odolnost organismu. Problémem je však to, že se ještě před zavedení latinského pojmu „Panax“, začalo v češtině mnoha různým rostlinám říkat jednoduše „Ženšen“, což vede ke zmatkům. Rostliny, které se označují jako ženšeny přitom pochází z různých oblastí, obsahují odlišné aktivní látky, a tedy i působí na lidské tělo zcela odlišně.
Hořčík/magnesium, proč je vhodná kombinace s vitaminem B6?
Hořčík neboli magnesium náleží mezi minerální látky. Je v těle nenahraditelný a jeho deficit může způsobit řadu problémů, které se z dlouhodobého hlediska mohou zhoršovat. Tělo by bez něj bylo například zcela bez energie. Přesto ho má velké procento z populace nedostatek. Hořčík se do těla musí dodávat společně se stravou, protože se v těle, stejně jako ostatní minerály, nesyntetizuje samovolně. Hořčík je přítomen u stovek nejrůznějších metabolických reakcí. Podílí se na energetickém metabolismu, je součástí enzymů a napomáhá syntetizovat proteiny. Je potřebný pro správné fungování svalstva, psychickou činnost a přenos nervových vzruchů.
Potravinové intolerance: Jak je poznat a co s nimi dělat?
Potravinové intolerance jsou stále častějším problémem, avšak zůstávají dlouho nerozpoznané. Jedná se o nesnášenlivost některých složek stravy, které tělo nedokáže správně zpracovat. Na rozdíl od alergií se intolerance projevují především zažívacími obtížemi, ale mohou mít i celou řadu dalších příznaků
