Jaké jsou projevy nedostatku zinku?
Zinek je minerální látka, která nesmí v organismu chybět. Hraje totiž klíčovou roli v udržení lidského zdraví a jeho správná hladina zajišťuje hladký průběh širokého spektra biochemických funkcí. Jedná se o důležitý prvek, jenž je přítomen ve většině tkání a účastní se dokonce aktivity několika set enzymů. Jeho nedostatek může mít proto celou řadu negativních dopadů. Často si jich ovšem nemusíte ze začátku vůbec všimnout nebo si projevy jeho deficitu nespojíte právě s ním a přisuzujete obtíže něčemu zcela jinému. Pojďme se tedy dnes podívat na jeho význam a také příznaky jeho nedostatku, které vám mohou odhalit, že vám schází.
Proč je zinek důležitý?
Zinek bychom našli prakticky ve všech buňkách v našem těle a spolu s ostatními látkami se účastní taktéž jejich dělení. Náležité dělení buněk je přitom zásadní pro růst, regeneraci i rozmnožování veškerých organismů. Je tudíž z tohoto pohledu nepostradatelný i pro člověka. Nicméně má spousty dalších poslání. Je nenahraditelný již v procesu růstu a vývoje. Dále je nezbytný třeba pro správnou funkci imunity, syntézu nukleových kyselin nebo trávení, jelikož podporuje metabolismus makroživin. Přispívá rovněž k lepšímu hojení ran a prospívá pokožce, vlasům a nehtům. Má příznivý vliv i na plodnost a reprodukci u obou pohlaví. U mužů například zlepšuje kvalitu a množství spermií. Zinek je v neposlední řadě také silným antioxidantem.
V čem je nejvíce zinku?
Tento minerál se v těle neukládá na pozdější spotřebu, a z tohoto důvodu je potřeba ho pravidelně doplňovat. Nicméně vyskytuje se jako běžná součást mnoha potravin. Nachází se zejména v mase, mořských plodech, játrech, vejcích a mléčných výrobcích. V rostlinné stravě může být přijímán společně s luštěninami, dýňovými semínky, ovesnými vločkami a částečně s kořenovou zeleninou. Ovšem zde může být vstřebávání podstatně horší, jelikož luštěniny a obiloviny obsahují kyselinu fytovou, která poněkud znesnadňuje absorpci minerálních látek, protože se na ně naváže. Zbavit se jí však můžete v některých potravinách namáčením, naklíčením nebo fermentací, čímž se následně zvýší i žádoucí biologická dostupnost zinku.
Jak poznat nedostatek zinku?
Příčiny deficitu zinku mohou být různorodé. Na vinně může být nevhodně poskládaná strava, specifický způsob stravování či vyřazování určitých potravinových skupin. Může být rovněž zapříčiněn nenavýšením příjmu zinku v obdobích se zvýšenou potřebou. To je kupříkladu rekonvalescence po úrazech, zraněních a operacích, při dlouhodobých gastrointestinálních onemocněních, v období těhotenství a kojení, dospívání a růstu nebo dokonce při vysoké fyzické aktivitě či stresu.
Samotných symptomů, které by nám mohli napovědět je sice mnoho, ale nemusí se dostavit všechny najednou. Poznat nedostatek zinku nemusí být proto tak jednoduché, jak by se mohlo zdát. Pokud se ovšem u vás vyskytlo více z následujících projevů, je možné, že vám opravdu chybí. Může se objevit únava a vyčerpání, poruchy imunity a časté nachlazení, zhoršení kvality pokožky, vlasů a nehtů nebo špatné hojení ran. Může docházet také k problémům s plodností, ztrátě chuti k jídlu nebo úbytku na váze. Běžně se vyskytují i psychické obtíže, kdy se často mění nálady, ale dostavují se i deprese a úzkosti.
Kolik zinku vlastně potřebujeme?
V organismu jsou přítomny asi 2-3 gramy zinku. Ve srovnání třeba s vápníkem se toto kvantum zdá zanedbatelné, nicméně i přesto je zcela zásadní. Jelikož si tedy tělo tento minerál nesyntetizuje, je nutné ho v dospělosti každý den přijmout přibližně 8-15 mg. Množství ale závisí na mnoha faktorech – věku, pohlaví, fyzické aktivitě, stresu nebo jestli náhodou neprocházíte právě obdobím s vyšší potřebou zinku (např. těhotenství a kojení). U dětí se jedná samozřejmě o nižší dávky, které se společně s věkem postupně zvyšují.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Zdroj:
Zinc in Human Health and Infectious Diseases - PMC [online]. [cit. 03. 05. 2024]. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9775844/

Zinek a jeho formy, kterou zvolit a na jakou si dát pozor??
Zinek je minerální látkou, kterou jako ostatní esenciální složky musíme do těla přijímat, jelikož si je nedokážeme vytvářet přirozeně. Přesto je zinek nepostradatelný a má poměrně mnoho významných funkcí, musí být přítomný při řadě biochemických procesů a naše tělo se bez něho zkrátka neobejde. Zinek je stopovým prvkem, což znamená, že ho potřebujeme v menším množství, to však ani trošku neubírá na jeho důležitosti. Zinek je nutný již pro samotný vývoj člověka, růst, dělení buněk, regeneraci a hojení. Je součástí enzymů a potřebujeme ho pro správnou funkci obranných systému organismu. Zinek je rovněž antioxidantem a protizánětlivým prvkem. Jeho dostatek je významný pro zdravou pokožku, vlasy i nehty.

Třezalka tečkovaná – svatojánská bylina s všestranným působením
Třezalka tečkovaná je vytrvalá bylina, která má nespočet lidových názvů. Většina z nich je odvozena od jejího pozitivního vlivu na lidské tělo nebo podle drobných červených teček na listech. Podle toho se třezalce také někdy říká svatojánská bylina, čarovník, krevniček nebo bylina sv. Jana. Setkat se s ní můžeme i u nás, a to v nížinách, především na slunných stanovištích. Třezalka tečkovaná, latinsky Hypericum perforatum, je 30–60 cm vysoká bylina, která roste volně po celé Evropě. Zajímavá je podlouhlými listy, v nichž jsou po celé ploše proti světlu patrné červené až tmavé tečky.

Pravda o kotvičníku – opravdu funguje a jak ho vybrat?
Kotvičník zemní, latinsky tribulus terrestris, je jednoletá rostlina původem z Číny a Japonska. Po staletí se jeho plody a kořen využívají v rámci ajurvédy k nastartování libida a podpoře mužských pohlavních funkcí. Dnes je kotvičník pokládán za poměrně rozšířenou bylinu, které se nejlépe daří na suchých a písčitých místech. Klimatické podmínky s obsahem aktivních látek v této žlutě kvetoucí rostlině úzce souvisí. Současný trh je aktuálně přesycen různými formami kotvičníku zemního a dle informací výrobců je každý ten jeho "nejlepší a nejsilnější na trhu".