-
Hlavní stránka
- Blog
- Konopné semínko a jeho vliv na zdraví?
Konopné semínko a jeho vliv na zdraví?
Jak je známo, všechna semínka jsou plná živin a látek, jež jsou prospěšné našemu zdraví a není vůbec na škodu je zařadit do stravy. Konopné semínko není výjimkou, ba je dokonce považováno za jedno z nutričně nejlepších a nejvýživnějších. Obsahuje vitaminy, minerály a další složky, které budou přínosem pro mnohé oblasti organismu. Dnes je k zakoupení nejen ve specializovaných prodejnách, ale i v běžných obchodních řetězcích či eshopech. Stejně tak může být zpracováno ve vícero podobách – neloupané, loupané nebo se z něj vyrábí například konopná mouka a jiné produkty. V dnešním článku se na konopné semínko podíváme a řekneme si, jak může po zdravotní stránce přispět našemu tělu.
Kde se bere konopné semínko?
Toto semínko se získává z rostliny, která se jmenuje konopí seté. Latinsky bychom ji našli pod názvem Cannabis Sativa. Je to povětšinou jednoletá rostlina, jež má ráda teplé prostředí a dnes je často pěstována pro průmyslové účely. Dříve rostla především v Asii, ale s postupem času se dostala do více koutů světa včetně k nám do Evropy. Zpravidla vyrůstá do velikosti 80-150 cm, avšak může dorůst až do několika metrů. Tvoří jednopohlavní květy. To znamená, že se jednotlivé rostlinky dělí na samčí a samičí. Na vzhledu lze mezi nimi spatřit odlišnosti, a to zejména na květech či v barvě listů. Po odkvětu vznikají tzv. nažky (suché nepukavé plody obvykle s jedním semenem), které skrývají právě konopná semínka.
Z čeho je konopné semínko složeno?
V první řadě je potřeba poukázat na to, že konopná semena neobsahují THC. Najdeme ho maximálně v tak stopovém množství, že ani při konzumaci velkého kvanta, se to nijak neprojeví. Proto se není čeho obávat. Konopné semínko nepůsobí psychotropně. Nezmění tak vnímání ani naše vědomí.
Na druhou stranu má v sobě konopné semínko mnoho užitečných látek a živin. Je tvořeno bílkovinami, zdravými tuky, sacharidy i vlákninou. Z výživového hlediska je tedy komplexní. Co se týče samotných bílkovin, tak na rozdíl od většiny jiných potravin, poskytuje konopné semínko kompletně všech 9 esenciálních aminokyselin. Tuky jsou zastoupeny v podobě nenasycených mastných kyselin omega 3 a 6 ve vyváženém poměru. Je to třeba kyselina linolová a kyselina alfa-linolenová. Z ostatních složek bychom našli železo, zinek, vápník, hořčík, vitamin A a B12 či antioxidanty jako jsou polyfenoly a flavonoidy.
Co nám konzumace konopného semínka může přinést?
Podle složení konopného semínka je asi zřejmé, že je jistě zdrojem kvalitních živin v ideálním množství. Jsou tudíž skvělým doplňkem do našeho jídelníčku. Pokud se stravujeme vegansky, mohou být vhodným způsobem, jak dodat tělu potřebné bílkoviny. Vláknina v nich obsažená zase podnítí správnou funkci zažívacího traktu. Díky nenasyceným mastným kyselinám, v poměru příznivém pro náš organismus, podpoří zdraví celého kardiovaskulárního systému a mozku. Rovněž napomáhá povzbudit imunitní systém, snižovat hladinu nepříznivého cholesterolu a ochraňovat buňky před volnými radikály. Navíc je blahodárné pro lepší kvalitu vlasů, nehtů i pleti a je přínosem pro budování svalové hmoty.
Jak si konopné semínko můžeme vychutnat?
Konopná semínka můžeme využít loupaná, neloupaná, celá, sekaná či mletá. Ty se slupkou mají více vlákniny. Můžeme si s nimi posypat saláty, ovesné kaše, cereálie a zamíchat si je do jogurtu a smoothie. Jejich lehce oříšková chuť dodá jídlu nový rozměr. Je možné je použít při pečení sladkých koláčů i slaného pečiva. Lze z něj připravit taktéž konopné mléko jako náhradu za to kravské v případě, že klasické mléko nemůžeme nebo chceme pouhé zpestření. Stačí namočit semínka na pár hodin do vody, poté důkladně rozmixovat a přecedit nejlépe přes jemné plátýnko. Můžeme v případě potřeby dosladit oblíbeným sladidlem. Z konopných semen se vyrábí dokonce olej. Ten je vhodnější do studené kuchyně na zálivky, dresinky a podobně. Tepelnou úpravou bychom zbytečně přišli o cenné nenasycené mastné kyseliny.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Allnature BIO konopné semínko je skvělou variantou jak obohatit svůj dosavadní jídelníček.
Acerola jako přírodní zdroj vitaminu C?
Acerola, někdy nazývána jako barbadoská třešeň, obsahuje základní živiny jako jsou sacharidy, bílkoviny nebo vláknina, ale za povšimnutí stojí především množství vitaminu C, které se v plodech nachází. Často se setkáme s tím, že jsou pro příjem vitaminu C doporučovány zejména citrusy – pomeranče, citrony či grepy. Co se týče samotné aceroly, tak z,ralé plody mají přibližně 4,5 % vitaminu C, což je asi 30x více než u pomerančů.
Jaké jsou nejsilnější přírodní antioxidanty?
Antioxidanty jsou z hlediska dlouhodobého zdraví nezbytné. Plní totiž širokou škálu úkolů a jejich efekt na lidské tělo nelze ničím jiným nahradit. Bohužel si je ale dovedeme vytvořit jen v omezeném množství, které pro správné fungování nestačí. Navíc schopnost tvorby antioxidantů s rostoucím věkem klesá. Jsme proto na jejich získávání z potravy či z doplňků stravy závislí. Antioxidanty jsou látky, které bojují s volnými radikály a jejich vlivem na organismus. Abyste jejich funkci správně pochopili, je nutné si vysvětlit, co jsou vlastně zač volné radikály.
Zázrak jménem kustovnice čínská (Goji) – přírodní superpotravina
Červené plody kustovnice čínské zvané také Goji jsou doslova nabité aktivními látkami, které mají příznivý vliv na celou řadu pochodů v našem organismu. Kromě toho jsou velice prospěšné i z nutričního hlediska, neboť obsahují důležité minerály, vitamíny, aminokyseliny, stopové prvky a polysacharidy. Dalo by se tedy říct, že se jedná o superpotravinu, která nemá vzhledem k množství zastoupených aktivních látek obdoby. Kustovnice čínská je keř dorůstající až do výšky 2 metrů. Její listy mají mandlovitý tvar a květ připomíná nafialovělý kalich s několika korunními cípy. Plody zvané goji mají formu jasně červených bobulí podlouhlého tvaru, které mohou být až 2 centimetry velké. Mohli bychom je s trochou kreativity vzhledově přirovnat k našemu šípku.
