-
Hlavní stránka
- Blog
- Medicinální houby – přehled nejznámějších druhů
Medicinální houby – přehled nejznámějších druhů
Blahodárné působení medicinálních hub jakými jsou reishi, cordyceps, hericium, chaga a mnoho dalších, již po tisíce let využívá tradiční čínská medicína a ajurvéda. Do podvědomí západní medicíny se dostaly poměrně nedávno, přičemž ještě stále patří k spíše alternativním léčebným způsobům. Jejich mocné účinky však potvrdilo mnoho studií a některé výzkumy ještě pokračují. V dnešním článku si představíme několik těchto přírodních zázraků a podíváme se, jaké látky obsahují.
Základní fakta o medicinálních houbách ?
Na světě existuje více než 100 různých medicinálních hub, které si svůj přívlastek vysloužily podle toho, že jsou ve východní medicíně využívány po tisíce let k léčebným účelům. Nejčastěji rostou na kmenech stromů či pařezech a svým vzhledem připomínají mořské korály. Jejich domovinou jsou lesy obvykle na území Číny a Tibetu. S některými z nich (např. hericium nebo hlíva ústřičná) se lze však setkat i v našich a jiných evropských lesích.
Jak medicinální houby v těle fungují?
Medicinální houby v těle hrají roli tzv. adaptogenu, kdy našemu organismu pomáhají přizpůsobit se na zátěž a jednoduše řečeno adaptogeny dokáží přidat tam, kde je potřeba, případně ubrat tam kde je to nutné. A právě v tom tkví jejich největší síla. V dnešní době, kdy na nás působí tolik škodlivých vlivů, toxinu a dalších, jsou užitečné více než kdykoli jindy. Konzumace adaptogenů nám pomáhá zdolávat stresové situace, zlepšovat imunitu a předcházet vzniku civilizačních chorob.
Medicinální houby dále pracují s naším vnitřním mikrobiomem(mikroflorou), který efektivním způsobem posilují. Tyto zázračné houby totiž udržují v rovnováze množství střevních bakterií a virů, které naše tělo přirozeně osidlují a které se nevhodnou stravou přemnožují.
Jaké prospěšné látky medicinální houby obsahují?
Každá houba je svým složením jedinečná, čímž se liší i její účinky na lidské tělo. To, co mají ale všechny medicinální houby společné, je vysoký obsah esenciálních aminokyselin, polyfenolů, flavonoidů, vitaminů skupiny B, antioxidantů, polysacharidů, betaglukanů a některých minerálů. To vše jsou přírodní aktivní látky, které se velkou měrou podílejí na obranyschopnosti organismu, hormonální rovnováze, podpoře mozkové činnosti a kognitivních funkcí, nebo dokonce na jako doplňková terapie při onkologických onemocnění.
Mezi nejznámější a nejčastěji využívané medicinální houby patří:
Reishi – tuto houbu můžete znát také pod názvem lesklokorka leská nebo pod přezdívkou „houba nesmrtelnosti“. Jedná se o klenot mezi medicinálními houbami, který byl objeven ve Staré Číně před několika tisíci lety. V dnešní době již víme, že lesklokorka obsahuje vysoký počet prospěšných látek, zejména polysacharidů a triterpenoidů, mezi které patří například kyselina ganodermová a lucidenová. Triterpenoidy mají protizánětlivý účinek a příznivě působí proti Alzheimerově chorobě. Pokud však chcete reishi užívat jako doplněk stravy, nikdy si nekupujte pouze namletou reishi ve formě kapslí – její účinek je velice slabý. Kvalitní doplněk stravy reishi musí obsahovat ideálně 30 % polysacharidů a 5 % triterpenoidů.
Cordyceps sinensis – jedná se o vzácnou jedlou parazitickou houbu, která vyžaduje specifické podmínky pro svůj růst. Zajímavá je tím, že prorůstá tělem housenky Thitarodes armoriacanus. Mezi nejdůležitější složky cordycepsu patří adenosin, kyselina cordycepsová a cordycepin, který neutralizuje volné radikály. Celkově tato houba, kterou také můžete znát jako housenici čínskou, přispívá ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a krevního cukru. Kvalitní doplňky stravy s cordycepsem sinensis poznáte podle optimální koncentrace polysacharidů, jež se pohybuje okolo 30 %. Silnější koncentrace se pro dlouhodobé užívání nedoporučují.
Hericium – lion´s mane nebo také korálovec ježatý je houba obsahující velký počet antioxidantů, aminokyselin, vlákniny a minerálů (např. selen, železo, draslík, zinek a fosfor). Díky tomu podporuje imunitní systém a správné fungování zažívacího traktu. Dále zlepšuje produkci důležitých proteinů a myelinu, což prospívá nervovým přenosům v mozku. Celkově hericium velmi dobře podporuje správnou funkcu nervového sytému. Prospěšné je kombinovat hericium s olejem z rakytníku řešetlákového, aby se zvýšilo blahodárné působení na sliznici trávicího ústrojí.
Chaga – rezavec šikmý neboli lidově čaga je cizopasná houba, která má původ v ruském přírodním léčitelství, kde se využívá především při žaludečních potížích. Kromě výše zmíněných obecných látek, které obsahují všechny medicinální houby, je tato významná pro svůj vysoký podíl chinonů a fenolických sloučenin. To jsou látky, které zmírňují dopad volných radikálů a zpomalují proces stárnutí.
Shiitake – houževnatec jedlý je houba, která má spoustu přezdívek. K těm nejznámějším patří „elixír života“ nebo „houba dlouhověkosti“, což není tak daleko od pravdy. Shiitake obsahuje lentinan – látku, která má schopnost bojovat proti zmutovaným buňkám, jež by mohly v těle způsobit nekontrolovatelné bujení. Dále shiitake upravuje hladinu cholesterolu, posiluje imunitu a působí na celou řadu dalších systémů v těle.
Co všechno medicinální houby umí?
- Podporují obranyschopnost organismu
- Podporují regulovat hladinu cholesterolu, krevního cukru a tlaku
- Podporují funkci jater, ledvin a trávicího systému
- Podporují funkci kardiovaskulárního systému
- Podporují funkci nervové soustavy
- Podporují regeneraci a působí proti volným radikálům
V našem bohatem sortimentu najdete medicinální houby s deklarovaným obsahem polysacharidů a dalších aktivních látek. Doporučujeme vybírat medicinální houby od předního českého výrobce hub MycoMedica.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Medicinální houba Cordyceps sinensis od značky Golden Nature obsahuje deklarovaný podíl polysacharidů 30%.
Golden Nature Hericium obsahuje vysoký podíl 500 mg hericia v jedné kapsli s podílem 30% polysacharidů.
L-Citrulin aminokyselina nejen pro sportovce, co všechno umí?
L-citrulin se řadí mezi aminokyseliny, jež jsou tzv. neesenciální. Z toho vyplývá, že si ho tělo umí vytvářet samo. Jeho příjem může přesto přinést značné výhody a výrazně podpořit určité orgánové soustavy a vylepšit fyzický výkon. Veškeré aminokyseliny jsou pro naše tělo nepostradatelné. Jsou hlavní stavební jednotkou proteinů a peptidů a jejich biologické vlastnosti jsou dány jejich druhem a složením. L-citrulin je ovšem v tomto ohledu o trochu odlišnější než většina ostatních aminokyselin.
Železo – rozdíl mezi dvojmocnou a trojmocnou formou?
Železo je jednou z důležitých minerálních látek, které patří mezi tzv. stopové prvky – tedy prvky, které náš organismus potřebuje v poměrně malém množství. To ale neznamená, že by bylo železo méně potřebné pro správnou funkci některých procesů v těle. Je nezbytné například pro náležitou funkci buněk, tvorbu červených krvinek a transport kyslíku po těle. Stejně jako ostatní esenciální minerály, které si tělo neumí samo vytvořit, je železo do organismu přijímáno spolu se stravou. Potraviny, které ho obsahují v největší míře, jsou zejména vnitřnosti a červené maso, ale nalezneme ho i v obilovinách a obilných klíčcích, luštěninách (sója, fazole, červená čočka), špenátu, sušeném ovoci (meruňky, rozinky) nebo semínkách.
Zelený čaj, proč je dobré ho užívat ??
Legendami opředený zelený čaj je považován za jeden z nejznámějších a možná i nejstarších nápojů na světě. Nejvíce oblíbený je na kontinentu Asie konkrétně v Japonsku, Číně a Koreji, což jsou zároveň jeho největší producenti. Zelený čaj se získává se z čajovníku čínského, stejně jako čaj černý. Od něj se ale liší způsobem zpracování a také obsahem aktivních látek. Zelený čaj si dokonce vysloužil pověst užitečného pomocníka při hubnutí. Z čajovníku čínského se tedy pro účely přípravy lahodného čaje sbírají pouze listy. Od černého čaje se liší způsobem zpracování, kdy listy neprochází tzv. fermentací. Díky tomu si uchovávají větší množství aktivních látek.
