-
Hlavní stránka
- Blog
- Na co je dobrý resveratrol a proč ho užívat?
Na co je dobrý resveratrol a proč ho užívat?
Resveratrol je velice zajímavá sloučenina a také vysoce funkční antioxidant, který je přírodního původu a jeho pravidelné užívání může poskytnout tělu spoustu benefitů. Najdeme ho v několika desítkách rostlin, kde se nenachází jen tak, ale má v nich svoje určité specifické funkce. Prospěch, který z něj může mít lidský organismus, je rovněž značný. Nejenže je resveratrol přínosný pro buňky, ale má i některé další pozitivní vlastnosti. Avšak co to je skutečně za látku, co dokáže a kdy byste měli jeho zařazení zvážit? Na to naleznete odpovědi v dnešním článku, který je na resveratrol zaměřen.
Co je resveratrol za látku?
Resveratrol je známý již od první poloviny 20. století. Tehdy mu ale nebyla věnována taková pozornost jako později, kdy se po pečlivějším zkoumání zjistilo, že z něj můžeme mít velký užitek pro naše zdraví. Proto na něj dnes již běžně narazíte v doplňcích stravy a můžete ho tak do těla dopravit ve větším množství. Konkrétně se jedná o přírodní polyfenol, tedy rostlinou sloučeninu, jež dává zejména určitým druhům ovoce fialovou barvu a slouží taktéž k ochraně před negativními vlivy vnějšího prostředí – patogeny, škůdci, infekcí, UV zářením a jinými okolnostmi. Polyfenoly jsou ovšem poměrně rozsáhlou kategorií, která se dělí do čtyř základních skupin. Resveratrol náleží mezi tzv. stilbeny.
Kde a v jakých formách se resveratrol vyskytuje?
V úplném počátku byl resveratrol objeven v kořenech kýchavice. Nachází se však hojně v různých druzích ovoce, kdy nám může jeho přítomnost často prozradit právě i barva. Najdeme ho především v tmavých odrůdách hroznového vína, kde je koncentrován zejména ve slupkách a jadérkách. Z tohoto důvodu se po lisování dostává i do oblíbeného alkoholického nápoje – červeného vína. Dále se vyskytuje třeba v borůvkách, brusinkách, švestkách, černém rybízu, arašídech a křídlatce japonské. To je vytrvalá invazivní rostlina, ze které se nicméně resveratrol s oblibou extrahuje do doplňků stravy.
Pokud si budete chtít resveratrol pořídit, je velice pravděpodobné, že zjistíte, že není resveratrol jako resveratrol. Může mít totiž dvě rozličné formy. Ty jsou označovány jako cis a trans. Aktivní látka je to sice stejná, ale liší se v izomerech. Tedy v tom, jak jsou uspořádány jejich molekuly. To ovšem hraje důležitou roli v biologické dostupnosti. Cis izomery mají podobné atomy na stejné straně, ty trans na straně opačné. Díky tomu je trans forma resveratrolu daleko lépe využita organismem a vstřebána ve větším množství.
Jak resveratrol může přispět zdraví?
Resveratrol je v první řadě silný antioxidant. Je proto prospěšný pro veškeré buňky v těle. Napomáhá je totiž chránit před volnými radikály. To jsou různorodé molekulární sloučeniny, které mají nespárovaný elektron, kvůli čemuž jsou vysoce nestabilní a reaktivní. Mohou tak způsobit poškození okolním buňkám. Nadměrnou tvorbu radikálů ovlivňuje spoustu faktorů jako je znečištěné ovzduší, cigarety, alkohol a UV záření, ale může za tím být také nevhodná strava. Mezi to nejhorší patří častá konzumace smažených jídel a všeobecně potravin s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin. A z tohoto důvodu potřebujeme právě antioxidanty, které jsou schopné volné radikály neutralizovat, a zabránit tak možnému vzniku onemocnění a předčasnému stárnutí.
Resveratrol má dále blahodárný vliv na kardiovaskulární soustavu. Podporuje její správnou činnost, funkci srdce a reguluje krevní tlak. Snižuje rovněž hladinu špatného (LDL) cholesterolu v krvi a zabraňuje rozšiřování zánětlivých procesů. Resveratrol může také pozitivně ovlivnit metabolismus tuků, imunitní systém a jeho schopností využívají dokonce sportovci, kdy ho užívají především pro zmírnění dopadů po intenzivním cvičení a lepší regeneraci svalstva.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Odborná korektura: Daniel Matějka, DiS
Vitamin B12 a jeho přínos pro zdraví?
Vitamin B12 neboli kobalamin je rozpustný ve vodě a je jedním z vitaminů spadajících do B-komplexu (spolu s B1, B2, B3, B5, B6, B7 a B9). Stejně jako ostatní z této skupiny je pro organismus nezbytný a zajišťuje správné fungování vícero procesů v těle. Asi 60 % vitaminu B12 se nachází v našich játrech a 30 % ve svalech. Doporučená denní dávka se pohybuje kolem 2,5 mikrogramů.
Koenzym Q10, na jaké formy se zaměřit a jak vybrat ten správný?
Koenzym Q10, zkráceně i CoQ, je látka, která je podobná vitaminům. Je velmi důležitý pro zdravé fungování našeho organismu, jelikož je přítomen ve všech buňkách těla, kde má svůj zásadní význam. Koenzym Q10 si tělo samo produkuje, s postupně přibývajícím věkem se ovšem tato samovolná tvorba zpomaluje. Nejvyšší hladiny koenzymu máme mezi 20. a 25. rokem života, po 30. roce dochází k jeho rapidnímu úbytku a často se udává, že ve 40. letech jsme již pouze na polovičních hodnotách.
Co obsahuje acerola?
Malpígie lysá, barbadoská třešeň či acerola, to vše jsou termíny odkazující na stejnou rostlinu, která každý rok vytváří plody, jež se mohou pyšnit vysokým obsahem některých aktivních látek. Z tohoto důvodu určitě stojí za vaši pozornost. Zajímat by vás ovšem mohla zejména v případě, pokud se zajímáte o přípravky, které jsou získávány přímo z přírodního zdroje.
