-
Hlavní stránka
- Blog
- Přírodní vitamin C a jeho výhody?
Přírodní vitamin C a jeho výhody?
Vitamin C je jeden z velice důležitých vitaminů a hraje klíčovou roli v udržení správného fungování našeho těla. Neexistuje asi jedinec, který by tento vitamin neznal a většina z nás se ho i do organismu snažila pravděpodobně někdy doplnit. Vybrat si z široké nabídky však může být poněkud komplikované a pokud chceme tento vitamin do těla skutečně efektivně dodat, je nutné nad volbou popřemýšlet. Existuje totiž mnoho značek, s různým počtem miligramů a v rozdílné kvalitě. Možná jste se už ale dokonce setkali s pojmem přírodní vitamin C. Ten se od klasického synteticky vyráběného vitaminu C v určitých ohledech liší. Co si ovšem pod takovým vitaminem C představit a jaké jsou jeho přednosti? To se dozvíte níže.
Jaké funkce má vitamin C a kolik je ho třeba?
Denní potřebný příjem vitaminu C se může lišit na základě věku, pohlaví či životního stylu. Nicméně jako doporučená dávka se udává něco kolem 80 – 100mg denně pro dospělého jedince. V případě, že je tělo vystavováno intenzivnějšímu množství bakterií a virů nebo jste dokonce už nemocní, může být potřebná dávka až několikanásobně větší. Stejně tak pokud třeba procházíte stresovým obdobím nebo pravidelně a intenzivně cvičíte – to se totiž vitamin C v těle spotřebovává výrazně rychleji. Suplementování o trochu vyšších dávek vitaminu C se obávat nemusíte, v organismu se neukládá a případný nadbytek se vyloučí močí. Nesmí se však jednat o žádná extrémní množství.
Vitamin C je známý především svojí schopností posilovat imunitní systém. To ale není jeho jediná funkce. Vitamin C je antioxidantem, chrání buňky před volnými radikály, je významný pro psychickou stabilitu, správnou nervovou činnost, snižuje únavu a vyčerpanost, je nepostradatelný pro zdraví kostí, chrupavek, kůže a zubů a přispívá k normální syntéze kolagenu a vstřebávání železa.
Čím se přírodní vitamin C odlišuje?
Přírodní vitamin C je takový vitamin, který se běžně nachází v ovoci a zelenině. Každý druh obsahuje jiný podíl vitaminu C. Zatímco někde ho může být pouze stopové množství, tak v určitých druzích je koncentrován opravdu významně. Existuje však také vitamin C, který je produkován synteticky. Ten se vyrábí v laboratorních podmínkách. Není na něm nic špatného, nicméně přírodní vitamin C má jednu nespornou výhodu. Vyskytuje se totiž po boku dalších látek, jako jsou kupříkladu flavonoidy. Jedná se o fytonutrienty, jež mají zásadní vliv na to, jak je vitamin C následně v těle využit. To znamená, že tyto látky zvyšují biologickou dostupnost vitaminu C, a organismus je tak schopen absorbovat daleko větší kvantum, než v případě klasického synteticky vytvořeného vitaminu C.
Acerola jako výjimečný zdroj vitaminu C
Zdrojů, ze kterých můžeme přirozeně získat vitamin C je celá řada. Ovšem jisté stojí za povšimnutí více nežli jiné. Často jsou v tomto ohledu vyzdvihovány citrusy, ty sice obsahují značnou dávku tohoto vitaminu, ale ne zcela tu nejvyšší. Více ho má černý rybíz, paprika, brokolice, kiwi, šípek či třeba tropická acerola.
Acerola neboli Malpígie je zajímavá rostlina, která vytváří kyselé a nápadně červené plody. Pod lesklou slupkou se nachází šťavnatá světlejší dužina a pecka. A právě tyto plody jsou bohatou zásobárnou přírodního vitaminu C, kterou jen tak něco nepředčí. V našich končinách si zřejmě čerstvou acerolu jen tak nepořídíte, ale jsou z ní vyráběny doplňky stravy, které jsou ve formě sypkého prášku nebo kapslí. Kromě vitaminu C obsahuje acerola i vitamin A, E, fenolové sloučeniny, antokyany, karotenoidy, železo a fosfor. Acerola nám tak zajistí dostatečný přísun vitaminu C, jenž se díky synergickému vlivu flavonoidů lépe vstřebá.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor: Bc. Michaela Fulínová
Jaká jsou přírodní sladidla a jaké jsou výhody erythritolu a xylitolu?
Erythritol – tato přírodní látka patří do skupiny cukerných alkoholů, které se běžně nachází v některých fermentovaných potravinách, ovoci nebo zelenině. Jeho nespornou výhodou je vysoká míra sladivosti, která v porovnání s běžným bílým cukrem dosahuje 70–80 % sladké chuti. Přitom ale erythritol neobsahuje žádné kalorie a neovlivňuje glykemický index. Díky tomu ho mohou užívat i diabetici. Důvod, proč tělu nedodává žádné kalorie, je jednoduchý, náš organismus ho nedovede metabolizovat, a tudíž je vyloučen močí. Xylitol – patří do stejné skupiny jako erythritol. Oproti němu se ale zásadně liší. Sladivost tohoto přírodního sladidla, přezdívajícímu se také někdy jako „březový cukr“, je totožná s klasickým bílým cukrem. Nahrazovat ho proto můžete 1:1. Bohužel ale není zcela bez kalorií jako erythritol. Xylitol je přibližně o 40 % méně kalorický než bílý cukr a je vhodný pro diabetiky, protože pro svou přeměnu v těle nevyžaduje inzulin.
Ženšen pravý a ženšen sibiřský – jaké jsou mezi nimi rozdíly?
Hned na úvod si je potřeba říci, že ženšen pochází z čínského výrazu řén-šen a v češtině se tímto výrazem označuje botanický rod Panax. Všechny tyto rostliny jsou zároveň silné přírodní adaptogeny, které mají za cíl zvyšovat přirozenou odolnost organismu. Problémem je však to, že se ještě před zavedení latinského pojmu „Panax“, začalo v češtině mnoha různým rostlinám říkat jednoduše „Ženšen“, což vede ke zmatkům. Rostliny, které se označují jako ženšeny přitom pochází z různých oblastí, obsahují odlišné aktivní látky, a tedy i působí na lidské tělo zcela odlišně.
Kotvičník zemní a obsah saponinu nebo protodioscinu, na co se zaměřit?
Kotvičník zemní neboli Tribulus terrestris patří celosvětově mezi jednu z nejvíce užívaných bylin. Již v dávných dobách ho užívali staří Řekové a dávní čínští léčitelé k posílení imunitního systému, nastartování libida a zmírnění ledvinových potíží. A právě pro svůj skvělý efekt je kotvičník zemní užíván muži a ženami po celém světě i v dnešní době.
