Projevy nízké hladiny železa v organismu a jak ho správně doplnit?
Železo je prvek, který má v našem těle nezastupitelnou úlohu. Podílí se na mnoha enzymatických reakcích, je významné z ohledu produkce hemoglobinu, účastní se metabolismu a má několikero dalších úkolů, které jsou z hlediska správného fungování organismu zcela zásadní. Nedostatečná hladina železa může být tedy značně problematická, ovšem ze začátku nemusíte vůbec poznat, že se jedná o tento problém a mylně můžete příznaky jeho deficitu zaměnit za něco jiného. V dlouhodobém horizontu se však může dostavit celá řada zdravotních obtíží. Co vám tedy může napovědět? Na to se dnes společně podíváme.

Jaká je funkce železa v organismu?
Dostatek železa je nezbytný pro náležitou funkci veškerých buněk a je jedním z klíčových prvků pro tvorbu krve. Železo je totiž potřebné pro produkci tzv. hemoglobinu. To je červené krevní barvivo, metaloprotein a přirozená součást červených krvinek. Na hemoglobin se v plicích váže kyslík, který pak červené krvinky transportují do všech tkání v těle. Zpětně pak dochází k navázání a přenosu oxidu uhelnatého z tkání do plic. Stejně důležitý je tento prvek pro myoglobin, jenž plní obdobnou funkci, akorát je syntetizován pouze v příčně pruhovaném svalstvu a srdečním svalu. Železo má vliv také na imunitu a účastní se rovněž činnosti jistých enzymů, které hrají roli v energetickém metabolismu nebo syntéze DNA (deoxyribonukleových kyselin).
V čem je nejvíce železa?
Organismus si, stejně jako tomu je u ostatních minerálních látek a stopových prvků, železo neumí vyprodukovat. Vy byste proto měli dbát na to, aby ve vašem jídelníčku nechyběli potraviny, které jsou na něj bohaté. Významné zastoupení má především v červeném mase (hovězí, jehněčí) a vnitřnostech (játra). O něco méně je obsaženo v jiných druzích masa, vaječném žloutku či rybách a mořských plodech. Nicméně jeho zdrojem jsou i luštěniny, listová zelenina, ořechy, sušené ovoce (zejména švestky, meruňky) a sója. Podstatná je však také vstřebatelnost přítomného železa, jenž se z živočišné stravy (hemová forma) dokáže absorbovat až ze 30 %. I když se to může zdát jako malé množství, rostlinné zdroje (nehemová forma) jsou na tom ještě podstatně hůře. Zde se vstřebatelnost pohybuje kolem 1-5 %.

Jak se projevuje nedostatek železa v těle?
V první řadě je důležité zmínit, že dlouhodobý nedostatek může vést k zásadním zdravotním problémům. V takových případech často dochází k anémii neboli chudokrevnosti, což má za následek nedostatečné zásobení těla kyslíkem, s čímž se pojí i další obtíže. Anémie může být způsobena i jinými příčinami, ovšem ta z nedostatku železa je jedna z nejčastějších. Prvním příznakem deficitu nicméně bývá zvýšená únava, která nemívá jiný zjevný důvod. Kvůli zhoršenému okysličování můžete pociťovat slabosti, závratě či motání a bolesti hlavy. Často se dostavuje také zimomřivost, bušení srdce, zadýchávání a potíže se soustředěním. Změny můžete pozorovat dokonce na svém vzhledu – tmavé kruhy pod očima, nápadně bledá pokožka a sliznice, úbytek vlasů a zhoršená kvalita nehtů.
Kdy a kolik železa užívat?
Pokud se potýkáte s vícero výše zmíněnými příznaky, je možné, že i právě vám chybí železo. V takovém případě je vhodné ho začít určitým způsobem doplňovat. Dospělý člověk by měl přijímat kolem 10-15 mg denně, s tím, že ženy by se měly držet spíše horní hranice. Pokud trpíte na silné menstruace, je obzvláště důležité si příjem tohoto minerálu hlídat. To stejné platí pro těhotenství a kojení, vegany a vegetariány, pooperační stavy a situace s většími krevními ztrátami nebo dokonce pro pravidelné dárce krve, protože i ti mají zvýšené nároky na denní přísun železa.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Zdroj:Iron Deficiency Anemia: A Common and Curable Disease - PMC [online]. [cit. 16. 05. 2024]. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685880/
Saw palmetto a jeho přínos pro zdraví?
Saw palmetto je rostlina, která se vyskytuje i pod názvem Serenoa plazivá. Latinským názvem to je pak Serenoa repens. Konkrétně se jedná o druh palmy, jež využívali indiáni již před stovkami let pro podporu zdraví organismu, především při problémech s močovou a reprodukční soustavou, jako přírodní afrodiziakum nebo ke zlepšení celkového zdravotního stavu.
Hořčík/magnesium, proč je vhodná kombinace s vitaminem B6?
Hořčík neboli magnesium náleží mezi minerální látky. Je v těle nenahraditelný a jeho deficit může způsobit řadu problémů, které se z dlouhodobého hlediska mohou zhoršovat. Tělo by bez něj bylo například zcela bez energie. Přesto ho má velké procento z populace nedostatek. Hořčík se do těla musí dodávat společně se stravou, protože se v těle, stejně jako ostatní minerály, nesyntetizuje samovolně.
Na co je dobrý resveratrol a proč ho užívat?
Resveratrol je velice zajímavá sloučenina a také vysoce funkční antioxidant, který je přírodního původu a jeho pravidelné užívání může poskytnout tělu spoustu benefitů. Najdeme ho v několika desítkách rostlin, kde se nenachází jen tak, ale má v nich svoje určité specifické funkce. Prospěch, který z něj může mít lidský organismus, je rovněž značný. Nejenže je resveratrol přínosný pro buňky, ale má i některé další pozitivní vlastnosti.










