Selen a jeho formy, proč zvolit organickou?
Selen se řadí mezi stopové prvky, ale i tak zastává v našem organismu zásadní roli. Je to prvek esenciální, takže si ho naše tělo samo nedokáže vyrobit a jeho nedostatek, ale i nadbytek může způsobit zdravotní problémy. Pro mnoho lidí není selen ještě tolik známý nebo mu nepřikládají takovou důležitost a dostatečný příjem je tak často opomíjený. Ovšem selen má několik funkcí, je významným antioxidantem, ovlivňuje naši obranyschopnost a další stránky našeho organismu. Při výběru doplňku stravy se ale můžeme setkat s více než jednou formou selenu. Proč tedy věnovat selenu větší pozornost a v jaké podobě je lepší ho volit? Na to vše se zaměříme v dnešním článku.
Pro co je selen důležitý a z čeho ho získáváme?
V první řadě patří selen mezi užitečné antioxidanty a působí tak proti volným radikálům z okolního prostředí a chrání buňky proti škodlivinám z potravy a oxidačním stresem. Zvyšuje i aktivitu imunitního systému, a tak odolnost vůči infekcím. Navíc příznivě působí na spermatogenezi a plodnost a je nezbytný pro tvorbu hormonů štítné žlázy. Mimo jiné má i třeba vliv na zdraví našeho srdce a nervového systému.
Selen je nejvýznamněji zastoupen v ořeších, a to především v druhu para. Dále pak ve vejcích, ovesných vločkách, fazolích, kukuřici, vnitřnostech nebo mořských plodech. Do rostlin, krmiv a následně potom do samotných potravin se dostává z půdy, a protože je obsah selenu ve většině evropských zemí v půdě poměrně nízký, nemůže ho být tolik ani v samotných potravinách, jež konzumujeme, třebaže i na denní bázi. Proto je často vhodné přistoupit k suplementaci formou doplňků stravy.
Kolik selenu je potřeba, jaký je jeho deficit a nadbytek?
Denní dávka selenu se obecně doporučuje přibližně 1 mikrogram na kilogram tělesné hmotnosti. Průměrná dávka se tak udává kolem 55-60 mikrogramů. Zvýšená potřeba selenu vzniká například při fyzické zátěži, infekčních onemocněních nebo kouření. Maximální denní příjem by však neměl nikdy překročit 900 mikrogramů. Pokud bychom selenu užívali moc, mohli bychom si spíše uškodit. Nadbytek se projevuje nevolností, bolestmi břicha, podrážděností nebo i změnou kvality vlasů a nehtů. Naopak při nedostatečném množství může docházet k horší rezistenci proti zánětlivým procesům, imunitním a kardiovaskulárním onemocněním. Dopad může mít i na kvalitu a tvorbu spermií.
Formy selenu a jakou preferovat?
Se selenem je možné se setkat ve více podobách a některé mohou být užitečnější než jiné. Jedná se o formy anorganické nebo organické, kdy všeobecně platí, že anorganické formy selenu mohou být více toxické než ty organické.
- Anorganická forma selenu – takové přípravky obsahují nejčastěji jednoduché soli selenu jako je selen nebo seleničitan sodný. V takové podobě se do organismu nevstřebává tak velké množství a podstatná část selenu je z těla spíše vyloučena, a to může být při doplňování selenu při deficitu problémem. Tento typ je často spojován i s podporou produkce volných radikálů v těle. Jeho toxicita se projevuje při nižších dávkách, než je tomu u organických typů.
- Organická forma – vzniká v rostlinách přirozenou cestou, kdy po příjmu selenu z půdy v podobě selenanu dojde k přeměně na organický selenomethionin. Lze však selen vázaný na aminokyselinu methionin vytvořit i syntetickou cestou. Dalším druhem spadající pod organickou formu je selen vázaný na kvasnice. Takto obohacené kvasnice se kultivují v prostředí bohatém na selen, kvasinky ho přijímají a přeměňují ho do organické podoby, identické té, která se vyskytuje rostlinách. Takto je pak selen dobře absorbován, metabolizován a částečně může být i v organismu uchován pro pozdější potřebu. Pozor bychom si měli jen dát na přípravky, jenž obsahují pouze smíchaný anorganický selen a kvasinky (nedochází zde ke kultivaci a přeměně na organický selen).
Jak je již asi jasné, organické formy selenu bychom měli při výběru suplementace preferovat. Tak se pro nás stane tento stopový prvek lépe využitelným a při jeho doplňování si můžeme být jisti, že pozitivně přispěje tak, jak se od něj očekává.
Selen v organismu podporuje:
- Příznivý stav vlasů a nehtů
- Ochranu buněk před oxidativním stresem
- Normální spermatogenezi
- Normální funkci štítné žlázy
- Správnou funkci imunitního systému
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Golden Nature Selen je patentovaná organická forma selenu Lalmin, která je navázána na neaktivní kvasnicový komplex se 100% doporučenou denní dávkou v jedné kapsli.
Puhdistamo triple selen je severská kvalita selenu ve třech různých formách – selenomethionin, seleničitan sodný, selenové kvasnice.

Ostropestřec mariánský, proč se zaměřit na množství silymarinu?
Ostropestřec mariánský je zajímavá a na první pohled hezká bylinka, která má svou dlouhou tradici v léčitelství asijských zemí. Již od pradávna se využívala k léčbě hadího uštknutí a na podporu správne činnosti funkce jater. Efekt na regeneraci jater dokonce potvrdily i mnohé současné studie, z nichž ale vyplývá, že aby ostropestřec mariánský byl efektivní, musí obsahovat dostatek aktivní látky zvané silymarin.

Jód – k čemu všemu je důležitý?
Jód patří mezi základní biogenní prvky, tudíž takové, které jsou pro život nezbytné. Spousty lidí se zaměřuje především na jiné minerály a takovou důležitost jódu nepřikládají. Opak je ale pravdou. Jód je pro organismus významný stejně jaké jiné látky a má za úkol hned několik funkcí. Je spojen zejména se štítnou žlázou, která je zásadním orgánem a hormony, jež produkuje ovlivňují více tělesných procesů, než by se mohlo zdát. Jód je potřebný v každém věku, a to i tehdy, než vůbec ještě přijdeme na svět.

Proč jsou vhodné zelené potraviny při detoxu a jaké vybrat?
Začít s detoxikací organismu můžete prakticky kdykoliv, kdy pociťujete v těle určitou dysbalanci a jste si vědomi toho, že jste poslední dobou moc nedbali na vyvážený a pestrý jídelníček a další zásady zdravého životního stylu. Pokud ovšem chcete organismus detoxikovat preventivně, je na to nejpříhodnější doba na jaře, kdy podpoříte pročištění po zimě nebo na podzim, kdy zase připravíte tělo na nadcházející zimní měsíce. Neexistuje žádný univerzální návod a často celý přístup závisí na osobních preferencích daného jedince.