-
Hlavní stránka
- Blog
- Resveratrol a jeho přínos pro organismus?
Resveratrol a jeho přínos pro organismus?
O antioxidantech jste pravděpodobně už někdy slyšeli. Jsou to látky, které jsou pro zdraví našeho těla velice prospěšné, protože ochraňují buňky. A jak víme, buňky jsou základní stavební a funkční jednotkou veškerých živých organismů. Jsou tudíž naší nepostradatelnou součástí. Buňky mají své vlastní ochranné systémy, ovšem v případě, že je negativních vlivů vícero, nemusí to stačit. V takovém případě mohou být vděčným pomocníkem právě antioxidanty a jedním z vysoce funkčních je třeba resveratrol. To je přírodní složka, jež má ale i jiné blahodárné schopnosti. Co tedy všechno resveratrol umí a v čem spočívá jeho přínos pro naše tělo? To se zajisté dozvíte v tomto článku.
Co je resveratrol a jaké má formy?
Resveratrol byl objeven v roce 1940, ale trvalo ještě dlouhou dobu, něž se dostal do většího povědomí. Později však byli pečlivě prozkoumány jeho vlastnosti, které byli shledány jako vysoce přínosné pro lidské zdraví, a díky tomu se poté na trhu vyrojily rozmanité doplňky stravy s jeho obsahem. Resveratrol náleží mezi polyfenoly, což jsou chemické sloučeniny, které se vyskytují v rostlinách. Polyfenoly jsou široce rozšířené a dělí se na několik skupin. V každé se nachází celá škála různorodých látek. Resveratrol je řazen do skupiny tzv. stilbenů.
Na resveratrol můžeme ovšem narazit ve dvou formách. Tyto formy jsou označovány jako „cis“ a „trans“. I když se jedná zdánlivě o stejnou látku, zřejmá odlišnost je nicméně ve vazbě jednotlivých molekul. U obou typů se jedná o dvojnou vazbu, avšak jejich uspořádání je rozdílné. Z tohoto pohledu je pro organismus výhodnější forma „trans“, která se mnohem lépe vstřebává a její využití je tak výrazně vyšší. V rostlinách se nachází směs obou, ale daleko více převažuje právě „trans“ forma.
Jaká pozitiva nám může resveratrol poskytnout?
Jak jsme již nastínili v úvodu tohoto článku, je resveratrol velmi efektivní antioxidant. To znamená, že podporuje zdraví všech buněk tím, že je ochraňuje před nepříznivými dopady tzv. oxidačního stresu. Ten vzniká v našem těle během rozličných látkových přeměn, ale narůstat může i důsledkem jiných faktorů. Za normálních okolností se organismus s běžnou mírou oxidačního stresu vypořádá zcela sám. Jenže pokud se podíváme na dnešní uspěchanou dobu plnou stresu, znečištěné ovzduší, působení UV záření či případně nevyváženou stravu jakou mnohdy konzumujeme, pití alkoholu nebo také kouření, může být negativních vlivů více, než tělo dokáže zvládnout. A tady s tím může být nápomocný právě resveratrol – díky potlačení volných radikálů tak můžeme předejít nejrůznějším onemocněním, ale třeba rovněž předčasnému stárnutí.
Další výhodou, jež nám pravidelné užívání resveratrolu může přinést, je podpora kardiovaskulárního systému. Přispívá totiž k náležité činnost srdce, reguluje krevní tlak a snižuje hladinu nežádoucího cholesterolu. Může být tedy součástí prevence proti srdečním onemocněním. Dále snižuje tvorbu látek, které stojí za zánětlivými procesy, pozitivně ovlivňuje metabolismus tuků a využíván je hojně dokonce sportovci, kteří si ho pochvalují na zmírnění buněčných poškození po velké fyzické zátěži. Urychlen je tak i následný proces regenerace po intenzivním výkonu.
V čem resveratrol najdeme?
Poprvé byl resveratrol objeven v kořenech kýchavice, což je vytrvalá bylina rostoucí nejčastěji ve větších nadmořských výškách. Hojně se však vyskytuje také v běžných druzích ovoce, zejména pak v tmavých odrůdách hroznového vína, borůvkách, brusinkách, černém rybízu a švestkách. Obsahují ho ale rovněž například arašídy nebo další zajímavá rostlinka s názvem křídlatka japonská. Nicméně, resveratrol se v rostlinách a plodech nenachází jen tak, ale má zde svoje specifické úlohy. Chrání totiž před škůdci a nepřízněmi okolního prostředí.
Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:
Autor článku: Bc. Michaela Fulínová
Jaké jsou nejsilnější přírodní antioxidanty?
Antioxidanty jsou z hlediska dlouhodobého zdraví nezbytné. Plní totiž širokou škálu úkolů a jejich efekt na lidské tělo nelze ničím jiným nahradit. Bohužel si je ale dovedeme vytvořit jen v omezeném množství, které pro správné fungování nestačí. Navíc schopnost tvorby antioxidantů s rostoucím věkem klesá. Jsme proto na jejich získávání z potravy či z doplňků stravy závislí. Antioxidanty jsou látky, které bojují s volnými radikály a jejich vlivem na organismus. Abyste jejich funkci správně pochopili, je nutné si vysvětlit, co jsou vlastně zač volné radikály.
Spirulina – modrozelená sinice nejen proti únavě
Spirulina je zdraví prospěšná sinice, která patří mezi zelené potraviny společně s mladým ječmenem a chlorellou. Tyto zelené potraviny jsou plné mikroživin a blahodárných látek. Spirulina ale na rozdíl od ostatních zelených potravin vyniká vysokým obsahem bílkovin a prospěšných esenciálních nenasycených kyselin Mnoho lidí si myslí, že spirulina je stejně jako chlorella řasa, ale není tomu tak.
Kysané mléčné výrobky – jak se v nich zorientovat?
V mléku jsou přítomny všechny základní živiny. Obsahuje cukry, tuky i bílkoviny. Kromě toho v něm nalezneme vitamin A, D, E, K i vitaminy ze skupiny B. Je také významným zdrojem vápníku.
