Na co jsou dobré omega 3 a proč je užívat?

Jestliže se zajímáte o své zdraví, už pravděpodobně víte, že pro to, aby ve vašem těle fungovalo všechno správně, potřebujete základní makroživiny a rovněž celé spektrum vitaminu a minerálů. Nepostradatelné jsou ovšem také další složky. Jednou takovou látkou jsou i třeba omega 3 mastné kyseliny, na které se často zapomíná, ale nejsou o nic méně důležité. V našich končinách jich bohužel ve stravě moc nemáme, a tudíž není na škodu se na jejich doplňování více zaměřit. V dnešním článku se na ně proto blíže podíváme a vysvětlíme si, na co jsou dobré.

Co je to EPA a DHA?

Do omega 3 patří větší množství typů mastných kyselin, jež se liší ve své struktuře. Nejhlavnějšími zástupci jsou kyselina alfalinolenová (ALA), kyselina dokosahexaenová (DHA) a kyselina eikosapentaenová (EPA). Podstatná je pro náš organismus zejména DHA a EPA. Kyselina alfalinolenová, kterou bychom našli třeba ve lněném semínku, má taktéž svůj význam, ale částečně ji tělo stejně složitými procesy přemění na ty ostatní dvě. Omega 3 jsou tzv. esenciální, což znamená, že jsou nezbytné, ale naše tělo si je přesto neumí samo vyrobit. Přijímat je tedy musíte z jídla, popřípadě suplementů.  

Jaký je rozdíl mezi omega 3 a omega 6?

Pokud se budete o omega kyseliny zajímat, pravděpodobně hned narazíte na to, že existují jiné nežli omega 3. Rozdělují se totiž do třech základních skupin. Omega 3, 6 a 9. Jejich odlišnost spočívá v chemické stavbě – číslo je udáváno podle uhlíku, na kterém mají dvojitou vazbu. Omega 9 je však na rozdíl od ostatních neesenciální. Tělo si je dokáže vyprodukovat samo z jiných nenasycených tuků. Co se týče omega 3 a 6, tam jde především o to, že je problematický jejich výrazný nepoměr. Obě jsou pro organismus důležité, ale omega 3 přijímáme opravdu málo, zatímco omega 6 nadměrně.

Na co je dobré omega 3?

Pokud nemáte dostatek omega 3 můžete se potýkat s řadou problémů, které se pravděpodobně budou zhoršovat, což může vést až k vážnějším zdravotním obtížím. Tyto mastné kyseliny totiž napomáhají udržovat správnou funkci kardiovaskulárního systému. Mají pozitivní vliv na srdce, na udržování průchodnosti cév a normální hladiny triglyceridů v krvi, regulaci cholesterolu a snižování krevního tlaku. Zároveň jsou prospěšné pro mozek a nervové tkáně, jelikož jsou významnou složkou buněčných membrán. Dále mají protizánětlivé schopnosti, zlepšují mentální zdraví a příznivé jsou také pro pokožku, a jak naznačují studie, rovněž pro oči. DHA má navíc svou zásadní roli v imunitě nebo již při počátečním vývoji kojenců a dětí.

Nasycené vs nenasycené mastné kyseliny

Nasycené mastné kyseliny bychom našli převážně ve výrobcích živočišného původu (máslo, sádlo, tučné maso). Vyskytovat se však mohou i v rostlinných produktech (kokosový či palmový tuk). Nelze říci, že by byly nebezpečné, ale opět je zde problém s jejich nadměrnou konzumací. Ta může přispět k obezitě, zvýšení hladiny „špatného cholesterolu“ a zhoršení kardiovaskulárního zdraví. Naproti tomu nenasycené mastné kyseliny nemají takovou tendenci se ukládat a jsou pro nás vyloženě prospěšné. Většinu z nich bychom objevili v rostlinné sféře. Výjimku tvoří ale kupříkladu rybí olej, jenž je bohatou zásobárnou právě omega 3 nenasycených mastných kyselin.

Jak doplnit omega 3?

Nejlepším způsobem, jak tyto kyseliny doplnit jsou tučné ryby a mořské plody. Může to být například makrela, losos, ančovičky, sardinky, tuňák nebo játra bílých ryb jako je třeba treska. Rostlinnými zdroji jsou mořské řasy, chia, lněná a konopná semínka, řepkový olej a ořechy. Nicméně pokud neholdujete rybám nebo výše zmíněné potraviny nejíte příliš často, je nejjednodušší sáhnout po kvalitním doplňku v podobě rybího oleje. Ten můžete pořídit buď ve formě tekuté či kapslích.

Z naší nabídky na DoplňVitamin.cz doporučujeme:

Autor článku: Bc. Michaela Fulínová

Odborná korektura: Daniel Matějka, DiS

Zdroj:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7230711/

https://www.celostnimedicina.cz/benefity-omega-3/